第13章 天掛石窟3 (第2/2頁)
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入湯中。
同時以竹筴環攪,將熱湯激出漩渦,即量取茶末,投入漩渦中。
後人將唐人茶道稱為“投茶法”,指的就是這投茶入湯的步驟。
茶末入湯不久,湯沸勢若奔濤,李藥師將適才盛出的一瓢溫水傾回釜中,止住騰波鼓浪之沸,瞬時便浮起層層泡沫。
當時茶道,最講究這茶麵的泡沫湯花。
西晉杜預〈荈賦〉有言:“惟茲初成,沫沉華浮,煥如積雪,曄若春。”
李藥師將茶煎成,茶麵湯花果然細沫重重,如積雪,若春花,正如杜預之言。
此時玄中子見茶麵浮起湯花,便說道:“玄齡、玄成,這茶麵湯花,薄者曰沫,厚者曰餑。煎茶火候若是拿捏得準,便能有這樣的餑沫。”
玄中子說到此處,心中暗自一驚。
他適才還想,李藥師心高志傲,所以自己極少開口稱許。
誰知言談之中,不經意便贊他煎茶火候拿捏得準,玄中子心下不禁暗暗自嘲。
李藥師對於師父心情,雖然不能摸得透澈,然而師父垂愛,他心中怎會不知?
他將煎好的茶盛入四隻溫過的茶碗中,並將茶麵湯花分得均勻,然後先將一碗奉予師父,再將兩碗分給房玄齡與魏玄成。
他先向師父敬茶,房玄齡、魏玄成也跟著敬茶。
玄中子顯然相當欣賞李藥師所煎的茶,他雙目垂簾,細細品嚐,卻不再出聲褒獎。
他吃了半碗茶,說道:“藥師,那禪宗初祖菩提達摩禪師,也是吃茶的人哪!”
李藥師知道師父即將說到主題,便只答了一聲“是”。
玄中子繼續說道:“達摩禪師圓寂之後,他的弟子慧可大師傳承禪宗衣缽。慧可大師執掌少林期間,遭遇北周武帝禁斷佛、道二教,因此今人多不知道他的聲名。然而慧可大師的修為,可說是直追乃師,絕不在達摩禪師之下。”
玄中子吃了一口茶,繼續說道:“慧可大師原本並非少林子弟,他乃是洛陽人氏,幼通孔、老之學,尤精玄理。達摩禪師駐錫少林之時,慧可大師前往少林,向達摩禪師求法。達摩禪師見他所學駁雜,先入之見甚深,自恃聰明,難悟禪理,當下拒不收納。那時達摩禪師正在少林千佛殿前的亭內坐禪,慧可大師冒著大雪在亭外立候,大雪沒膝,猶不移動。如此苦求,仍然未得其門而入。慧可大師當下提起佩劍,竟將自己左臂砍下。”