第106章 ‘簡簡單單’的晚餐 (第1/2頁)
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下播之後，霍魚坐在控制室的椅子上，久久沒有起身。
他想了無數去支援083科考站的辦法，但都被自己一一否決。
全球變暖冰川斷裂，這是天災。
人力難以與天災對抗。
哪怕他開了掛。
“嗚嗚~”
感受到了霍魚的情緒變化，兩個小傢伙一左一右湊了上來。
霍魚回過神來，勉強地笑了笑，摸了摸兩個小傢伙的小腦袋。
霍魚明白，守冰人被困的事，自己是真的無能為力。
他只是一個開了掛的普通人，不是神仙。
如果不是249科考站有系統黑科技【冰層穩定器】，那麼沒準現在遇難的就是他自己。
守冰人的職責是守護，現在他能做的只有把自己腳下的這片冰川守好。
“餓了？”
想通後的霍魚意識到時間已經不早了。
往日這個時候，兩個小傢伙早吵著要進食了。
估計是看出霍魚的情緒低落，兩個小傢伙一直按捺著沒有吵著吃飯。
“嗷嗚～”
“嗷~”
霍魚淺笑道：“好吧，現在就給你們做飯，吃水果沙拉怎麼樣？”
小魚、小團：(ಥ﹏ಥ)
水果還是要吃的，做人嘛就要講信用。
而且適量的水果對兩個小傢伙的身體也有益處。
話雖如此，兩個小傢伙畢竟都是食肉動物，霍魚還是給兩個小傢伙準備了最愛的肉類。
今天兩個孩子都很懂事，可以做點好吃的犒勞犒勞。
不得不說，冷博學這大哥能處，送來的肉類都是極佳的品質。
這些肉裡豬肉較少，雞肉和牛肉佔的比例更大，而且吃這兩種肉也更健康。
從外面雪地裡挖出一隻冰凍的母雞，又取出幾塊上好的牛肋骨。
這些食材足夠霍魚和兩個小傢伙吃一頓不錯的晚餐了。
白小墨走之前，霍魚特意和她學了一手煲湯，雖然沒能完全學到精髓，但味道上也比之前好了不少。
貼心的冷隊長還給霍魚送了一個大號的酒精鍋，這東西是給戶外工作人員專供的特製版，用來煲湯再合適不過了。
母雞最好的做法自然是煲雞湯。
白小墨傳授給霍魚的雞湯做法，是最正宗吊湯方式，不用火腿、骨棒之類的其他食材，只用一隻老母雞。
國宴的名菜【開水白菜】，就是用這種方式吊的湯。
早些年間的【開水白菜】吊湯還會用上豬骨頭。
但是由於使用豬肉會牽扯出一些問題，所以後來國宴大廚們就改掉了，專門用雞來吊湯。
待老母雞解凍後，霍魚拿出菜刀，從膀子下刀後，順著脊骨一撕。
整塊的雞大腿很輕鬆地就被撕了下來。
雞屁股和雞頭去掉，這兩個東西會破壞雞湯的味道，還影響食慾。
倒是可以留著晚上給小傢伙們當宵夜
雞胸肉切成碎末，也就是雞蓉，方便待會清湯。
其他的雞肉要切成塊，用積雪化開的清水清理乾淨。
洗淨的雞肉塊冷水下鍋，焯掉裡面的髒東西和浮末。
焯好的雞塊拿出，再次冷水下鍋，放入蔥薑蒜等調料去腥，煮開鍋後改成小火慢燉。
由於酒精鍋難以控制火力，霍魚只得從下面取出幾個酒精塊。
水開之後，雞湯的表面浮起一層油脂。
這層油是不能撈出或打散的，有這層油護著這湯，雞湯才能越煮越香。
正常來說，雞湯煲的時間越長越好，但霍魚畢竟是在北極，能有一口雞湯喝就很奢侈
