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☆、第十六章 交糧
宋氏換好衣服，硬是留下幾斤糧食和幾個雞蛋才答應中午在大妞家吃。張氏沒法，只得接過。吩咐大妞和二妞午飯多加個菜，就和宋氏一起往田裡去了，今天抓把勁才能把穀子割完。交糧的日子就著幾天了，等抓緊時間。
大妞叫二妞把瓦罐裡熬上一大鍋粥，自己拿了一個大碗，磕了四個雞蛋進去，打散，兌水，擱鹽，又滴了滴香油進去。把白菜和土豆分別切好，又撿了幾個泡蘿蔔切了。昨天買回來的肉，肥的切成片，瘦的切成絲，再把二妞洗好的紅薯切小和雞蛋一起放在鍋裡蒸。
趁這個空當，把瘦肉用鹽，辣椒，蒜瓣拌勻，因為沒有芡粉，炒出來肯定老，大妞又拿出一個雞蛋，把蛋清放進肉裡，蛋黃另外放進一個缽裡。
不多會，蒸雞蛋熟了。大妞把它端出來，上面罩了個盤子。又把紅薯揀出來放進缽裡，讓二妞搗碎，放了點麵粉和鹽，水準備烙紅薯餅。等紅薯餅烙完，大妞就吩咐二妞去叫人。大妞又趁著鍋裡的油先後炒了瘦肉土豆絲和白菜肉片。
覺得菜不夠，大妞又洗了塊豆腐，在手上切了，就著剩下的調料，做了個麻婆豆腐。看著豆腐，大妞才想起蔥，覺得是得找個時間進趟山了。
大妞燒的菜無一例外的受到大家的誇讚，大妞看著大家吃得那麼開心，笑得眼睛彎成個月牙。
就這樣幾天，交糧的日子到了，一早約好的牛車也到了家門口。趕車的是個五十多歲的老頭，衣服上打著幾塊補丁，針腳歪歪扭扭的，正坐在牛車上吸著旱菸，看起來精神頭還不錯。大妞知道這個人，無兒無女，老伴也去得早，年紀大了種田也沒力氣，乾脆賣了田地買了輛牛車，趕集天賺兩個車費，平時幫人耕田之類的，倒也還過得去。大妞過去遞給他一個餅子，說道：&ldo;李大爺，一早把您請來還沒來得及吃飯吧。這有個餅子你先墊吧墊吧，我娘他們正在往外搬，耽誤不了您多少工夫。&rdo;
李大爺點點頭，接過餅子咬了口，吃到裡面的肉餡，乾巴巴的老臉上，朝大妞綻開了個善意的微笑。
大妞笑嘻嘻的往家走。林得祿正雙手託著口袋底部，把糧食背到牛車上。兩家人約好一起交糧，林得祿也堅持先裝大妞家的。幸好牛車夠大，兩家的糧食都裝到車上了，李
大爺一甩鞭子，牛車就吱吱呀呀的走起來了。
兩家人鎖好門，傾巢而出。路上小寶和三妞走不動了，張氏，宋氏和林得祿就輪流抱著。越往前走人就越多，有背著的，也有趕牛車的，人擠人的，速度就慢了。正街上設了兩個收糧食的點，都排起了長龍，李大爺把牛車趕到左邊，隨著人群慢慢移動。
大妞看著也沒事，就和張氏打過招呼先把田螺送去，今天是半月之期的最後一天，秋收過後，他們也有時間和人手撈田螺了，田螺的價格肯定要降。大妞和大寶把家裡所有的田螺都裝上，打算做了這筆買賣找點其他門路。
千味樓推出的這道菜反響很好，大妞熟門熟路的把田螺送到後廚，在管事那裡拿了今天的八十文。田螺這東西輕，看起來很多，也沒多少分量。
掌事的說道掌櫃忙，讓轉達以後有好東西仍往千味樓送，價格優惠。大妞也不甚在意的點頭，原本就沒想過掌櫃的記住自己這個小人物，客套話誰都會說兩句。
大妞和大寶在人群中急著往前走，一不留神，就被人重重踩了一腳，生疼生疼的。大妞一下子就怒了：&ldo;你走路沒帶眼睛啊。&rdo;
很多人都轉頭看，一個不屑的聲音冒出來：&ldo;哼，鄉巴佬&rdo;
大妞往聲音的來源一看，只看見一個穿著絲綢的男子分開人群急匆匆的往前走的身影。大妞暗罵了聲倒黴，剛剛拿到錢的喜悅也弄沒了，右腳重重的頓了
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