第43章 完美的糖醋魚 (第2/2頁)
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說道:“你外公今早剛在外面釣了條鯉魚。”
好巧不巧，這時姜雲浩從外面走了進來。
張玉婷看到來人，笑道:“你看，說曹操曹操到。”
姜雲浩見自己的妻子提到自己，在好奇心的驅使下便走了過來。
隨後便看到在廚房的施夷光。
姜雲浩走到施夷光身旁，摸了摸她的頭說道:“小西施來這裡做什麼啊？”
施夷光說道:“我想做糖醋魚，剛剛跟姥姥打聽有沒有鯉魚。”
“然後聽姥姥說姥爺你早上釣了條鯉魚，所以我想問問能不能把你那條鯉魚吃了？”
聽完姜雲浩笑道:“好啊，那條鯉魚我剛好不知道該怎麼吃呢。”
“你等等啊，我去給你拿來。”
說完便轉身離去，沒一會兒，姜雲浩拎著一個水桶走了過來。
“我敲，這個應該有兩斤吧！”施夷光忍不住震驚道。
姜雲浩笑道:“那可不，剛剛好兩斤，怎麼樣小西施，有沒有信心搞定它？”
施夷光擼起根本沒有的袖子，說道:“必須搞定！”
接下來便是施夷光的展示時刻。
把魚從水桶裡撈起來，接過姜雲浩遞過來的菜刀，“噗呲”就劃了下去。
刮乾淨鯉魚的鱗片，洗淨拭乾水分。
用3湯匙紹酒、1\/3湯匙鹽、2湯匙海鮮醬油抹遍魚身，醃製10分鐘。
隨後施夷光把姜、蒜剁成末，紅辣椒去籽後切絲備用。
接著便將半碗油燒至七成熱，把姜、蒜倒入其內爆香。
只見施夷光手提魚尾，先下魚頭稍煎，再慢慢將魚身滑入油中，將鯉魚的兩面煎制呈金黃色，然後倒入兩碗水稍燜煮。
往鍋內倒入1\/2瓷碗醋、2湯匙糖以及1\/3湯匙鹽調味，期間不斷把湯汁澆在魚身上，使魚肉更加入味。
待湯汁被魚吸收得差不多時，施夷光撒上蔥絲和紅辣椒絲。
裝入盤子中，施夷光看著自己的傑作忍不住點了點頭。
你別說這系統給的方法確實不錯哎。
一旁的張玉婷和姜雲浩早就被施夷光這一套行雲流水的操作折服。
聞著鮮香的味道，姜心從客廳飄了過來。
“什麼東西那麼香？”
施夷光笑道:“看我做的糖醋魚，怎麼樣？”
姜心看著盤子中色香味俱全的糖醋魚，不爭氣的眼淚從嘴角溜了出來。
伸出手擦了擦淚水，姜心說道:“咱們什麼時候吃飯？”
張玉婷笑道:“你看看你小饞貓，這就吃飯。”
“快來盛飯。”
“好哦！”
來到飯桌上，姜雲浩忍不住誇讚道:“小西施的糖醋魚確實可以，酸甜滑膩，香而不膩，簡直完美啊！”
張玉婷說道:“我也覺得，外面什麼五星大廚我感覺也不如我家小西施。”
施夷光撓了撓頭，笑道:“哈哈，還好吧還好吧。”
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（本週567三天全部雙更！）
（施夷光:“感謝大家投餵的小魚乾喵~”）
