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《忙碌了兩個小時的陳師傅》作者:瓜豆娘【完結+番外】
文案:
甜甜甜甜甜餅
把自己送上了周老闆的餐桌
高階的食材,往往只需要最樸素的烹飪方式,忙碌了兩個小時的陳師傅騎著小電驢,把自己和麵條一起送到了周老闆的餐桌。
陳師傅叫陳美,人如其名是個大美人。
陳美經營著家裡的小麵館,祖傳的配方,吃過的人都讚不絕口。
周老闆小名叫周帥,人如其名是個大帥哥。
周帥和大學室友開了一家遊戲公司,研發半年的遊戲,玩過的人都交口稱讚。
兩個沒有交集的人,在周帥的公司員工點外賣時,相遇了。
「美人,我喜歡你。」
一見鍾情的周老闆搖著尾巴叫美人,後來纏著讓美人叫。
《沒有難追的美人,只有熱情的狗勾!》
——熱心網友評論
沒文化·美·人妻受x高學歷·帥·直球霸總攻
文名梗:舌尖上的中國
第1章 美人老闆
陳記麵館已經在舊街開了二十年了。
店面不大,門口掛著略舊匾額,廳堂裡只放有六張桌子,但整潔乾淨,角落裡栽植著綠植,一進麵館不由叫人慢下腳步,享受此間靜謐的氛圍。
陳記麵館最吸引人的還屬這獨特的配方和手藝。
秘製老湯要提前半天熬製,首先將雞、鴨、魚,宰殺乾淨,並去除掉內臟和雜物,再將豬骨頭敲碎,將它們冷水下入鍋中,水開後撇去浮沫,撈起後再用涼水沖洗乾淨,瀝乾水分後再丟入鹵湯鍋中。
然後把老薑拍碎,再將蔥挽起打成結後新增進去。
注入適量的清水,料酒,開旺火燒至沸騰,中途要不斷的將浮沫撇去,待湯汁熬至乳白色時,再加入少許的胡椒粉,再轉中火繼續熬製,直到熬出鮮香四溢的湯底。
如此是個頗費時間的工程,需得老闆細心謹慎,可在這年月,大多店鋪都愛用機器調製的配料,或是選擇稍微劣等的食材,香味上比起陳家麵館略遜一籌。
「美人哥哥今天要份老湯麵,多撒細蔥。」
麵館的門被推開,懸掛在門楣上的鈴鐺發出清脆的「叮靈」聲。
「啊,怎麼今天這麼早。」聽見聲音,陳美從後廚走出,擦擦手上的水漬,無奈道,「不要再叫我美人,怪不好意思的,叫我陳哥就行。」
趙傑背著雙肩包,穿著藍色格子襯衫,挑個靠插座的位置坐下,一邊開啟揹包一邊說道:「陳哥聽起來就很老,而且你就是美人啊!」
陳美生得好看,可是街坊四鄰公認的,面板白皙,杏眼圓眸,嘴角微翹很是討喜。
小時候的陳美總是被叔叔阿姨捏著小臉叫『小美人』,陳美長大後也被左鄰右舍的小孩子拽著衣角喊美人哥哥,趙傑也是其中的一個小屁孩,他比陳美小六歲,今年剛大學畢業,現在在附近的一家遊戲公司上班。
趙傑取出包中的電腦,抬頭眼淚汪汪地看著陳美道,「我好可憐,頭頂上是魔鬼boss,我要吃點好的,不然非活不過今天。」
「坐在辦公室裡多好。」陳美給趙傑取來冰鎮的涼粉,然後走到後廚為他做老湯麵,聲音稍微大了一些,「你學習成績是這孩子堆裡最好的,有出息呢。」
「我爸媽要是同意,我寧願到你店裡做小雜,至少能吃頓好的。」趙傑的手指在膝上型電腦上敲敲打打,偷空拿著小勺子吸溜桂花味的涼粉。
陳美聽到他的話輕笑一聲兒,手底下運足力道揉捏麵團,然後抻成細長的麵條,浸到湯汁裡煮熟,他的動作行雲流水,很是嫻熟,然後挑個最大的滷蛋和肥瘦勻稱的牛肉