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孜香的做法很簡單，其實就是在普通麻辣口味的基礎上多加了孜然粉而已，也可以不放辣子直接加孜然粉。一份普普通通的狼牙土豆，加上孜然粉後，立馬就多了一種燒烤特有的香味，吃起來完全不比燒烤攤上的烤土豆差。
麻辣味是最最常見的，買的人也是最多的，畢竟不是每個人都願意嘗試新口味。然而，等好吃嘴們嘗過後，立馬就會發現不同‐‐同樣是麻辣味兒，但是林墨這裡的味道明顯更濃鬱，麻辣組合到一起的鮮香味異常明顯，一吃就知道用料非常地道。常年吃辣的錦城人，輕易就能品嘗出辣椒與辣椒之間的差異。
林墨前世做慣了高階飲食，不願意從食材上剋扣顧客，用的全是上好的清油和最好的調料，土豆也是精選菜市上最好的那種大土豆，成本遠比其他小攤貴。夜市上狼牙土豆的價格基本上穩定在一塊五兩袋或是一塊錢一袋，林墨新開的小攤又做不了幾天，不好貿然提價，為了保證收益，他只好縮減分量，每份土豆條只有別家小攤2/3那麼多，一份土豆大概能賺五毛錢左右，並不比其他攤販多賺得了多少。
原本還有不少顧客嫌分量太少，嚷著下次再不來買林墨的東西了，可等他們嘗過以後，轉身又過來排隊了。
第一天試營運，時間緊迫，林墨準備的土豆不多，夜市進入高峰期沒多久，林墨隨車運來的三桶土豆就被一搶而空了。不少顧客嚴肅表示，自己還沒吃過癮，讓林墨明天多準備一點貨。
林墨滿口應下，高興的踩著三輪車回家了。
他將鍋裡剩下的廢油倒給門衛大爺，又送了他一份自己預先留下的土豆條，並付了他當天的租金後，老大爺樂得見牙不見眼，高高興興幫林墨收拾車子上的東西。
林墨把桶和調料帶回了家，餘下的東西全都寄放在門衛大爺那兒。回到家，他清了一下兜裡的錢，一共賣了160塊，刨去今天的各項支出，淨賺了70多塊。
從後世來看，70塊錢還不夠吃頓像樣的洋快餐，可放到現在，工地上最苦的苦力活也不過二三十塊錢一天，爸爸的日平均工資也不過才15、6塊錢而已，70塊錢已經不少了。
好歹有進項了。
林墨滿意的把桌上疊放的整整齊齊的五毛一塊收起來，瞅著才十點過，簡單沖個澡，洗掉身上的油煙味，昨天洗的衣服還沒幹，只好將就著穿剛才那身，拿電吹風匆匆吹乾頭髮，趕著去了醫院。
&ldo;老麼，你說墨墨一個人賣東西，不會出什麼問題吧?&rdo;老太太在病房裡轉了好幾圈，坐立不安。
林建又何嘗不擔心，不過他對兒子有信心，安慰道：&ldo;媽，你別瞎操心，你不是說墨墨做的土豆條還吃嘛，不會賣不出去的。&rdo;
&ldo;誰擔心這個?&rdo;老太太憂心道：&ldo;我是擔心錦城的治安不好，萬一出個什麼事兒……呸呸呸，我們家墨墨福大命大，一定什麼事兒都沒有。&rdo;
&ldo;媽，錦城是省城，治安比我們l縣好多了。墨墨好歹是男孩子，多鍛鍊一下沒有壞處。&rdo;
&ldo;話是這麼說，&rdo;老太太突然咋呼道：&ldo;不，不行，我還是得去瞧瞧我乖孫，不然我不放心。&rdo;
林墨笑著推門進來：&ldo;奶奶，爸爸。&rdo;
&ldo;哎，我的乖孫誒，可算是見到你了。&rdo;老太太拉著林墨的手不放，好像幾十年沒見過她寶貝孫子了似的，殷切的問道：&ldo;今天還順利吧?東西賣完了嗎?就算沒賣完也不要緊，實在不行我們自己吃。&rdo;
林墨把老太太扶到旁邊坐下，說：&ldo;奶奶，土豆已經
