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又有的是紅紙,因此她也琢磨出幾個花樣。眼下她便一手拿著剪子,另一隻手拿著紅紙剪了起來。
一會兒工夫,寧婉便剪出十二生肖來,碗口大小:第一隻是老黃牛,兩隻牛角相對,輕輕揚起了尾巴;第二隻是小老鼠,正賊頭賊腦地向周圍看,好像就要去偷東西;第三隻就是威風凜凜的大老虎,就像盧家椅子上面的老虎一樣……依次從東屋外面的窗子開始貼起,一溜排下去,正貼在門上的羊卻比別的生肖都大一圈。
&ldo;可怎麼剪出來的呢?就像真的一樣,有鼻子有眼睛的。&rdo;於氏看得呆住了,忍不住問:&ldo;誰教你的?&rdo;
&ldo;沒有人教,就是自己隨意便剪的。&rdo;
&ldo;婉兒的手可真巧。&rdo;
&ldo;其實沒什麼難的,娘也可以試試,心裡想剪什麼就去剪,剪壞了也不要緊,再重新剪。&rdo;
此時寧梁在一旁也笑道:&ldo;我今年紅紙買的多,有一沓子呢,你們只管用。&rdo;
於氏被說動了,便也拿了一張紙試著剪了一頭小毛驢,當然剛開始沒有人看出她剪的是家裡的小毛驢,可是剪過幾回就越來越像了,最後她果然將大灰和小灰都剪出來,貼到了養毛驢的棚子前面。
剪紙這玩藝兒在三家村人沒有當成正經事,不過是冬日裡閒著弄著玩的,看的人瞧著好的說聲手巧一笑就罷了,剪的人剪得好了心裡歡喜再聽人贊一聲也就放在了腦後。
第91章 辦法
大年三十,吃過一年中最豐盛的年夜飯,全家人便到院子裡放鞭炮。今年寧梁買了許多新花樣,有聽響的,還有看花的,多是三家村這邊從沒見過的。
寧婉其實早見過比這還要多的鞭炮,但是那時她卻不好親手去放著玩兒,眼下家裡只她一個半大的孩子,倒是玩得不樂悅乎。
爹一直笑呵呵地給她幫忙拿鞭炮,遞火,還說:&ldo;今天多放些,明年運道更旺!&rdo;
寧婉就說:&ldo;爹,你也放幾個玩呀!&rdo;
爹擺好一個炮仗,卻還將線香遞給女兒,&ldo;爹看你放鞭炮比自己放還開心呢!&rdo;
寧家這邊放著鞭炮,便有許多小孩子們跑來看,十分地熱鬧,於氏見石頭醒了,也將他包得嚴嚴抱了出來看了一會兒才回去。
在三家村這樣偏僻的地方,並無燈會夜市可逛,鞭炮放過了便回屋裡守歲。家裡點亮了幾盞燈,寧梁喝著酒,於氏說著閒話兒就到了午夜時分。按三家村這邊的風俗,這時候家家還要再吃一頓餃子,而十有九家又會做豬肉酸菜餡的餃子,正是寧家人最愛吃的。
豬肉酸菜餡餃子做起來不難,肥瘦各半的豬肉用力剁成肉餡,剁的時候就可以把蔥姜之類的加進去,正好流出的蔥汁薑汁就浸到了肉裡,十分入味。肉餡剁好後加油加鹽加花椒拌好,這時油一定要多放些,因此酸菜是最吃油的。
從酸菜缸裡撈出酸菜,去了外面的幫逐葉洗淨,再留下大家愛吃的酸菜心,也剁成碎末,再用手攥去多餘的水放在肉餡裡攪均就成了酸菜餡了。
寧婉拌餡,娘在一旁早和好了面,揪成一個個的小劑子,擀成圓圓的餃子皮,爹此時便也洗了手來幫忙包餃子。
在三家村,只要家裡有女人的,男人一般不做飯。爹也一樣,他會挑水劈柴、餵豬餵驢,卻很少進灶間。但是過年時包餃子卻不一樣,他每次都興致勃勃地跟著大家一起包。每次包餃子的時候還會說:&ldo;我剛娶了你娘那年過春節,就是我教的你娘怎麼包餃子。&rdo;
寧婉聽過好多次了,連線下來娘會說什麼也知道。果然娘就說:&ldo;我們