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白雲飛每每到了季節變幻時都忙碌得很，同行的應酬，來拜訪的故舊，打架來分地盤的，偏他一天到晚還要惦記著馬夫人院裡的動靜。
先是前些日子小童來報，道是有人來提親，他緊張得差點打翻了茶盞，仔細一問卻是提親給康娘子。
憋到如今再也忍不住了，遣了媒人，又怕媒人一人去不放心，自己也跟了上去，又覺得不足，索性押了好友張大官人一起來。
馬府里正熱熱鬧鬧，福王送了些上好的鯽魚過來，慈姑正帶著眾人做縷子膾。
上好的鯽魚肉、鯉魚子切成薄片後用開水燙後便放在盤中，擺上碧筒、菊苗做的胎骨，便成一幅畫。
翠娘自己端詳著先出了神：「這真能吃？」
慈姑笑：「外頭人家吃得更大膽些，不用水燙過便能生吃，我怕馬老夫人肚子受了寒就加了在水裡燙煮這一道。」
福王搖搖頭：「回頭帶你多見見世面，魚膾又不是什麼稀罕吃食。」
白雲飛與張大官人進了門後大家只不過打了招呼便各自去品嘗自己的縷子膾，畢竟是常來這裡蹭吃蹭喝的熟臉龐。
這魚片擺在盤裡先是感覺薄，薄如蟬翼，夾起來對著日光幾乎能看透肌理，經過開水汆湯後變得乳白，大而薄一片，宛若蝴蝶之翼，幾乎要乘風歸去。
吃上一口，沒有任何魚刺，整口俱是滿足。卻不知慈姑用何種辦法除去了魚刺，毫無魚腥味的同時可吃到魚片清甜鮮美，肉質細嫩。
旁邊有山姜、肉醬、荊芥、丁香、橘子、芥末調製成的醬汁。蘸一口，先是感覺到芥末嗆鼻的滋味，眼淚幾乎要嗆出來，等那滋味散去後便覺提神醒腦。
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