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等李蓁蓁跟鍾旭偉簽好了合同之後,李蓁蓁就直接把鍾旭偉帶到了酒店,交代說:
&ot;鍾經理,你之前說的那三件事,我覺得很好,就按照你說的去辦吧&ot;李蓁蓁話鋒一轉,又說:&ot;不過,你去招聘員工的時候,我希望你還可以招聘幾個管家回來&ot;鍾旭偉不解地說:&ot;管家?&ot;
李蓁蓁點了點頭,說:&ot;對,就是管家招聘了管家之後,我們就成立一個專門的客房部,對客人進行一對一的管家服務&ot;李蓁蓁突然想起來了,這時候的香江酒店行業,還沒有所謂的管家服務,於是解釋說:
&ot;管家就是專門為客人服務,負責解決客人問題的比如幫客人聯絡旅行社,聯絡車輛,安排行程這些,都是管家的責任範圍&ot;鍾旭偉眼前一亮,誇讚說:&ot;老闆,你這個主意真好!&ot;李蓁蓁微笑著說:&ot;從另一個方面講,管家也可以幫酒店增加收入來源比如代購物品,包車,安排行程,這些都是很好的周邊服務,不是嗎?我相信美國人來到香江,人生地不熟的,一定會有這些需要的&ot;鍾旭偉連忙點頭,笑著說:&ot;沒有問題,到時候我會招聘幾個管家回來的&ot;李蓁蓁又交代說:&ot;等員工招聘好了之後,你要負責把他們儘快地培訓出來還有,我們酒店,要建立口碑獎懲制度,員工要根據客人的口碑,來決定獎勵和懲罰&ot;鍾旭偉不由得點了點頭,佩服地說:&ot;老闆你的眼光真老辣,就算沒有我,一定也可以經營得很好&ot;李蓁蓁卻搖頭說:&ot;鍾經理,你可不要指望我,以後我是要當甩手掌櫃的,我的酒店,就靠你了&ot;鍾旭偉趕緊保證說:&ot;我一定會盡心盡力的&ot;
李蓁蓁想了想,又問:&ot;鍾經理,你看我們酒店,需不需要購買一輛小貨車?&ot;鍾旭偉沉吟片刻,說:&ot;如果老闆有這個預算的話,我還是建議購買的,現在的小貨車價格也不是很貴,我們酒店以後肯定也要經常用到的&ot;李蓁蓁無所謂地點頭說:&ot;那就買一輛吧,等你上班了之後,就去跟採購經理說一聲,讓她和你一起去買&ot;&ot;至於開拓客源和開業儀式這些事情,就都交給你去辦,你做好了之後,再和我說一聲,我到時候也去看看&ot;鍾旭偉連忙答應了下來
經過一段時間的觀察,李蓁蓁發現,這個鐘旭偉,果然非常地能幹
他不僅把酒店的日常事務,都打理得井井有條,而且還非常具有開拓精神
李蓁蓁的酒店,因為主打的是精品民宿,而且設計得非常別致奢華,在此時的香江,可以說是獨一份了,顯得非常時髦
鍾旭偉就抓住了這個賣點,透過各個渠道大力宣傳,很快就迎來了第一波客人
有了這第一波客人,漸漸地,酒店就有了口碑,在遊客當中廣受好評,旅行社也願意帶更多的客人,來到這裡住宿,於是又陸陸續續帶動了更多的客人
這些客人之中,除了美國客戶,也有一些別的國家的遊客,甚至還有香江本地人,因為太過好奇這一家酒店,也跑來裡面住一晚
很快地,酒店的生意就蒸蒸日上起來
開業僅僅一個月,鍾旭偉就為李蓁蓁,淨賺了好幾萬塊錢!
李蓁蓁頓時覺得自己淘到寶了,有了鍾旭偉之後,李蓁蓁就只需要抓大方向和財務權,其他的事情都不用去管,樂得輕鬆,可以放心地當一個甩手掌櫃了
就這樣,李蓁蓁的酒店,漸漸地走上了正軌
也許事情沒有兩全其美,在李蓁蓁的酒店蒸蒸日上的同時,另一方面,金鐘大廈和皇后大道的商鋪,卻怎麼也沒能租出去
任福榮聯絡李蓁蓁的時候,還特別不好意思,認為自己愧對了
