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那女吏見了,便拿了小碗分別給她們裝了一些,笑道:「快到端午了,這是拿來包粽子的,也勻給你們一些。」
兩人謝過女吏,將東西分別以油紙包了,暗自拿回寓所藏好後,這才回到尚藉司膳堂。
今日膳堂中依舊是那清湯寡水的幾道。
兩人方才見過了尚膳司的伙食,此刻再見這些,愈發是沒有胃口。
遂只象徵性地用了一些,便心知肚明地一同回了房中。
等到月上中天,兩道身影悄悄自女官寓所裡出去,一路往女官寓所後的假山上走。
兩人輕車熟路地找到了那山洞,將手上捧著的東西放下。
江菱去外頭撿了一些枯枝當柴火,摸著肚子道:「陶陶,你可得快些,我都快餓死了。」
沈陶陶笑了一聲,趕緊拿起了食材。
因著是從尚膳司中拿來,食材都是現成洗好,泡好的,倒也省了不少麻煩。
她先將胡蘿蔔與冬菇切碎,再將豬肉改刀切成肉末,放入同一個碗裡,磕入一個雞蛋,撒上撕碎的小蔥。
再擰開自己帶來的調料,往裡頭加了一些芡粉,又加了一些鹽與胡椒調了調味,之後便洗淨了手,將這拌勻了的食材一一做成肉丸。
江菱見狀,趕緊開啟了水壺往鍋裡倒水:「肉丸湯是吧?我最愛吃肉丸。」
沈陶陶趕緊止住了她,笑道:「都快入夏了,大晚上喝熱湯,也不怕燥的慌。」
說罷,她又將自己手上的丸子均勻地沾了一層泡好的糯米。又淨了手,在江菱倒好水的鍋中放上蒸格,這才將丸子放在盤中蒸上。
江菱趕緊打起火折,把底下的枯枝點著。
不多時,鍋裡的水漸漸滾了起來。
兩人又切切等了一陣子,沈陶陶覺得約莫差不多火候了,便以布巾裹了手,將鍋蓋掀開。
靜夜中,肉香混著蔬菜與糯米的清香潑天蓋地般地散開,是不可抵擋的大將之勢。
江菱深吸了一口氣,兩眼發亮,忙拿了筷子夾起一個。
手裡的丸子小巧可愛,外頭的糯米已經蒸熟,看著晶瑩剔透,珍珠一般。
江菱迫不及待地嘗了一口,只覺得入口鬆軟滑嫩,豬肉剁得剛好,不幹不柴,冬菇的鮮美與胡蘿蔔的微甜很好地融入了其中,蛋液則很好地激發出了食材本身的香氣,是畫龍點睛之筆。
她眸光一亮,嘴裡還吃著,筷子已夾起了下一個,含含糊糊地贊道:「陶陶你這手藝,尚膳司裡都挑不出幾個!我過得真是宮中娘娘的日子!」
她一道將丸子往嘴裡塞,一道拍著沈陶陶的手道:「等三年後出宮了,我們可得多聚聚。」
沈陶陶也夾了一個丸子,笑道:「你這哪裡是想我,分明是想吃我做的菜了。」
江菱一道吃著丸子,一道笑道:「想你做的菜還不是想你?都一個樣。」
沈陶陶也吃了一枚丸子,對自己的手藝還算是滿意,便彎了彎眼,柔聲道:「我出宮後,打算自己盤下一個酒樓,請一些廚子,將自己寫得菜譜分給他們。若是得空了,我也會親自過去掌勺,倒時候你隔三差五便能吃上,不會短了你的。」
「一言為定!」江菱先是雙眼一亮,旋即又反應過來:「難怪你之前與那女吏說起女戶之事,原來是你早有打算。」
她想了想,下意識地問道:「立女戶……陶陶你不打算嫁人了麼?」
想起上一世之事,沈陶陶微垂了垂眼,輕咬了一口筷子上的丸子,低聲道:「不嫁人了。」
她又想了一想,很快笑開:「嫁人反倒拘束。等我出了宮,先盤下一座酒樓,再拿銀錢買一座大宅子,要臨水靠山的那種。院子要裡挖一方荷塘,邊上種一些桃樹。」