第26章 喜訊 (第3/5頁)
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這……
從內心上說,伊鳳是萬千同意的。但是,不經過長女同意就把人留下,她怕不是要哭倒延禧宮宮牆。
為策萬全,伊鳳很認真地徵詢了兩小隻的意見。
這一年多來,惠妃早就不是以前心心念念盼孫子的惠妃了。淪為孫女奴後,她時時處處想著小姐倆,流水一樣的賞賜進入大阿哥府,小姐倆都很喜歡這個溫柔而又大方的瑪嬤。
一見她委委屈屈的眼神,聽她說有多長時間沒見好孫女云云。
兩小隻就齊齊跟伊鳳擺手:“那額娘先回去吧,我們在宮裡陪瑪嬤一晚,明天再回府。”
“一,一晚~”
“那說好了,明天額娘再來接你們!”
伊鳳跟兩小隻勾手指約定,轉身就瀟灑出宮,直奔冰點閣。
咳咳。
再有大阿哥這個金字招牌頂著,也架不住雪糕市場的龐大與厚利。不敢明目張膽地使壞,還可以暗地裡來嘛。
在京城不好施為,咱們可以去直隸甚至廣州啊!
冰點閣從上到下鐵桶一塊,便是重金也買不到相關的方子。那就把所有型別的雪糕都買回來,找積年的有廚子、出了名的老餮等。
一個一個拆開,一樣一樣品味。把所有的配料,甚至做法都一點一點嚐出來。
然後在這個基礎上再進行改良。
比如冰點閣賣雪糕,都是各種形狀、配方、口味的雪糕都用木棍或者竹棍串著,方便拿在手裡吃,所以又被人形象的稱為冰棒兒。
那他們就可以改成碗裝、盒裝。做成不同的造型,不同的口味。本身也不是一個特別複雜的東西,半年的時間,足夠各商家把它研究得透透徹徹。
等春暖花開,暑熱再來。
京城中就雨後春筍般的,多了許多賣冰糕、涼糕、清涼凍的店鋪了。
從獨門生意到遍地開花,中間的利潤必然陡降不說。還有商家為了儘可能搶佔市場,打起降價牌。
滴翠左支右絀累夠嗆,也依舊擋不住市場佔據量不停縮小。只好請自家主子幫忙,看看能不能琢磨出來一個行之有效的法子。
伊鳳仔細盤點了下賬冊,發現那些製作精良、用料考究,成本也比較高的倒沒受多大沖擊。
底下那些中低檔,尤其是非奶味的雪糕卻基本喪失了盈利空間。
見此,伊鳳心裡就有了點眉目。
但她不說,她用考校的眼神看著滴翠:“說說你的想法。”
滴翠微笑:“如此,奴婢便斗膽一言,還請福晉斧正。奴婢覺得中低檔雪糕本身就走薄利多銷的路子,要的就是一個量。”
“現在這個量已經被瓜分了,別家還爭相降價。咱們寡不敵眾,正常路子必輸,但也不至於因為這點小生意讓阿哥爺跟您背上與民爭利的惡名。”
“所以奴婢想著,不如把中低檔的雪糕停了。往好了,精了做高檔的同時,把奶粉的路子走起來?”
那個還是獨一份,還能暴利一段時間。
嘿嘿,被派到冰點閣盡一年,滴翠別的沒學會,只牢記了壟斷才最暴利。
一個人精力有限,一個店也是。所以關鍵時候,就得學著抓大放小。
捨棄一些不賺錢的,保留最賺錢的。
“說完了?”
“說,說完了。有什麼不對的,還請福晉示下。”
伊鳳微笑著繞她轉了好幾圈:“不對,倒是沒什麼不對。只是還有點瑕疵,不過這麼短時間內你能想到這麼多,已經很難能可貴了。”
“再想不到,爺當初一任性,竟給本福晉任性出來個左膀右臂呀!”
滴翠臉紅:“沒,沒拖累福晉,誤了福晉的大事就好。”