第044章 找事的小舅子，終究是來了 (第1/2頁)

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【叮！任務完成！系統獎勵S級難度番茄燉牛腩菜譜一本！】

【叮！任務完成，系統獎勵廚藝技能S級別勺工-端握勺*1！】

【叮！任務完成，系統獎勵S級難度糖醋咕咾肉菜譜一本！】

【叮！任務完成，系統獎勵廚藝技能S級別刀工-翻勺*1！】

【叮！自學菜品成功！掌握S級難度烏骨雞湯菜譜！】

【叮！24小時之內完成任務，額外獎勵特殊技能油膩必火。油膩必火：猛火顛勺時，必出勾火！】

……

清炒時蔬、油燜春筍都完成了100口碑值，也如願拿到了獎勵。

番茄燉牛腩、糖醋咕咾肉都是很不錯的菜品。

唯獨這額外獎勵，有點說不過去。

油膩必火：猛火顛勺時，必出勾火……

勾火就是鍋內的油脂因受熱揮發到空氣中，這些在空氣中的油脂微粒，遇到鍋邊的明火，被引燃，既然升起一團火柱的現象。

正所謂外行看熱鬧，內行看門道！

升騰著火焰的炒勺，配上行雲流水般的顛勺技巧，會吸引很多顧客駐足觀看，進而被吸引，進店品嚐！

有一定的觀賞價值和噱頭！

可是這勾火，只適合一些爆炒和重口味的菜品，並不適合所有菜品。

就比如爆炒腰花，總共翻炒三下，哪有時間做出勾火效果！

還有，勾火也就意味著油溫達到了燃點，自然油的溫度處於過高狀態。

油溫過高，烹飪過程就可能會產生一些不健康的物質，比如苯並芘、反式脂肪酸。

雖然產生量極少，但這些東西確實對人體有害。

所以一些大飯店除非一些菜品有必要出勾火，不然廚師長看到有人花裡胡哨的亂引勾火，當場罵一頓算輕的。

還有，就是出勾火，對於有點廚藝的人，基本沒難度。

只要油溫足夠，將爐膛內的灶火露出來，用勺子稍微一引，鍋內必出勾火。

【宿主放心！勾火只是視覺感觀，不需要引火！】

看到系統給的提示，林江感慨，這系統給的特殊技能，果然都是神技。

視覺感觀，也就只是眼睛看得見，油溫卻達不到很高的溫度。

林江欣喜之餘，看到爆炒腰花只有5個口碑值，不免感嘆一聲。

“哎！看來這道菜腰子，又要和西湖醋魚一樣，連正常獎勵都拿不到了！”

收拾完攤位周圍的衛生，林江剛想推車回去，一位花襯衫的精瘦中年男人擋在了他的去路。

“哎！這位大叔，讓一下！”

可這精瘦中年人就像沒長耳朵，還是一動不動地站在原地，絲毫沒有躲的意思。

擱以前，林江要是碰到這種不怎麼聰明的人，可能直接撞開，硬生生地擠過去。

但現在的他有了賺錢專案，時間寶貴得很，當然不願意把時間白白浪費在這種人身上。

賺錢了，該低調就要低調。

林江調轉方向，你不讓，我躲還不行嘛！

可中年人也橫移一步，昂著下巴，繼續擋在他面前。

我去！用鼻孔看人！

故意找茬？

正所謂忍一時風平浪靜，退一步越想越氣！

摸清精瘦中年人的意圖，林江決定不再忍讓，直接推車生硬的撞開。

“讓一讓啦！別壓著腳！”

這提醒可以說絲毫沒有作用，因為這個時候，手推車的車輪早已壓在中年人的尖頭皮鞋上。

“哎呀！你敢壓我！你知道我是誰嗎？”

這位精瘦的中年人不是別人，正式承包學校食堂的劉海波。