第004章 做生意，最重要的是盈利 (第2/2頁)
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嗎？”
林江沒有拐彎抹角，直接說明來意。
“盒飯？”
這位中年男人先是打量了一下林江，然後眯著眼，抬起頭看了看天上的太陽。
“喲！都晌午了，是該吃飯了！”
然後對著對講機說道：“大夥，收一收手頭的活，準備下工了！”
中年男人招呼完手下的工人，這才向林江問道：“對了，你的盒飯怎麼賣？”
林江一看，這生意有戲。
“大哥，原本10塊錢一份！你們要是要的多，可以再便宜2塊錢！8塊錢一份！”
之所以先提價，再降價，是因為這樣做的話，會讓顧客體會到講價的快樂。
聽到這個價格，中年男人明顯有些心動。
“哦？8塊錢一份，倒是便宜！都有什麼菜？”
“菜不多，只有一道番茄炒蛋。”
“只有一個菜！這……”
中年男人把安全帽拿下來，撓了撓頭上被壓在頭皮上的頭髮，然後又把帽子戴了回去，“有點少啊！”
這個世道不用點套路，很難吸引到別人。
林江早就預料會有這樣的狀況，所以他故意將價格先要高一塊錢。
“大哥！8塊錢一份，這個價格，能有菜就已經很不錯了！外面至少10元一份！便宜兩塊錢，還能買一瓶大綠棒子，解解乏！你說，是不？”
這天氣熱了，在工地上幹活的工人都喜歡中午喝瓶啤酒。
“小兄弟，現在啤酒都三塊錢一瓶啦！你就一個菜，再便宜1元，怎麼樣？”中年男人討價還價。
林江的盒飯本來就賣7元一份，這個價格當然沒的說，但該裝還得裝，他裝出一副有些為難的樣子，沉默了一會兒才答應下來。
“大哥，行吧！不過，這個價格，你們要多買我的盒飯才行！”
中年男人見一頓飯能省出一瓶啤酒的錢，心裡也是很高興。
“我們工地有35個人，我們訂35份，肯定少不了！”
林江一共準備了40份，在學校後門賣出去2份，還有38份。
見中年男人這麼爽快，索性他將剩下的三份也送了出去。
“大哥，這三份，我也不賣了，送給你們！誰要是吃不飽，可以再添點！”
中年人嚐了口盒飯，覺得飯菜味道極好，雖然不像其他賣盒飯的商家，選菜品種很多，但其他商家的飯菜，要麼如同水煮一樣寡淡，要麼就是一股劣質辣油的味道，根本嘗不出飯菜的香味。
“小兄弟，你這盒飯味道不錯！我們在這個工地還要幹半個月，這半個月，你來給我們送盒飯，怎麼樣？”
一天35份盒飯，半個月的量，按理說，林江應該答應。
但一份盒飯7塊錢的標準，這個價錢，他根本賺不到多少錢。
做生意什麼最重要？
答案當然是盈利！
人要吃飯，不能盈利的生意，早晚會被市場淘汰。
尤其是做餐飲的，要是沒有足夠的利潤，下一步就會從食材、調料、油等用料，這些地方節省成本。
這也就是有些商家鋌而走險，使用地溝油、殭屍肉的緣故。
低價搶生意，再降低用料標準，最後食品安全得不到保證，不僅賺不到錢，還砸了招牌，丟了口碑。
……
