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傅懿寧過來拉開後排車門，傅媽和她視線撞個正著，下意識低頭迴避，文祈月跳下車，摟住金髮女人腰肢，趴在對方耳邊低語，傅懿寧聽完緊繃的臉色緩解少許，點點頭說：「辛苦你啦，下午不用特意來接我媽，晚上我帶她回四合院吃飯。」
傅媽瞪眼，彎腰下車差點撞到頭，「我得待到晚上！？」
「瑾安四喜放假了，店裡缺人手，您別擔心，我給您打雜。」傅懿寧眼疾手快扶住媽媽站穩。
她打算讓媽媽體驗一天貓巷的工作，端茶倒水的事她來做，媽媽可以逗貓，收銀，陪她聊天，待在店裡不會無聊。
文祈月一走，傅懿寧把傅媽領進貓巷，傅媽不情不願的，進門受到貓巷最高待遇——星崽親自迎接。
傅媽低頭，腳下毛茸茸的小生物很是漂亮，傅懿寧餵的好，店裡所有貓皮毛髮亮，溫順親人，全部圍在她腳邊，一隻只喵喵的叫，嘴裡會說話一樣招人疼愛。
「星崽，來見見你外婆。」傅懿寧哪知，星崽捨得親熱媽媽？
「它叫星崽啊。」傅媽把星崽名字默唸一圈，心說星崽怪可愛的。
星崽貓老大的地位還在，它帶頭用額頭蹭傅媽褲腿，傅媽呆呆站住，進也不是退也不是，眼神求助傅懿寧道：「寧寧，我這我這走不動路了啊！」
傅懿寧掩唇偷笑，「媽，您招它們喜歡。」
「星崽很少親熱人，除了文祈月，您是第二個！」準確的說，第三個，星崽最愛的當然是傅懿寧。
第二個傅媽虛榮心得到莫大滿足，瞧見星崽賣力討好的模樣，頓時順眼多了。
星崽打頭陣，開了個好頭。
上午至中午這段時間，傅媽享受群貓擁簇，頭一次在外頭喝了一杯女兒親手沖泡的咖啡，她喝完咖啡皺眉頭，嫌苦，不願再喝第二口，傅懿寧勸她再品品，一杯好咖啡，有苦有酸正常的，只有甜味才奇怪。
她告訴媽媽，店裡咖啡豆用的上品，入口苦澀化開，醇香的感覺反之濃鬱十足。
一開始接觸咖啡行業，傅懿寧愛好甜食，難以接受純正咖啡苦澀的味道，但開店需要服務消費者，她身為咖啡師，自己無法接受咖啡，如何讓客人接受喜歡？
而且喝咖啡選擇很多，有的人願意喝咖啡原始的味道，有的人必須往咖啡裡頭新增方糖緩衝苦味，還有的人喝咖啡結合奶泡，鍾情奶泡細膩的口感和奶香。
任何一種喝法取決喜好，你可以決定這杯咖啡接下來或甜或苦的口感，這像極了人的一生，遇見分叉口，是挑戰自我還是墨守成規。
傅媽聽傅懿寧透過咖啡舉例人生，她發現身旁寧寧嘴裡說的話不再幼稚，已經比她高這麼多了。
一眨眼的功夫，女兒長大了，過著選擇的生活，克服種種困難不斷向前，可她又像小時候，愛學習愛鑽研，不會輕易退縮。
她極想表揚傅懿寧，話卡在喉嚨咽不下去，這些年的打壓，部分來自她這個當媽媽的固執己見，她責怪自己，貓巷佈置溫馨，貓不兇，每隻有名字有性格，乖巧趴在腳邊，咖啡確實難喝了點，聽完女兒的話忽然覺得可以試著接受。
為什麼不肯早來看一眼就一眼傅媽心酸無比，眼底浮現隱忍的熱淚。
店裡客人推門進來，傅懿寧沒有注意到媽媽情緒的波動，她起身接待客人，回頭溫聲囑咐道：「媽，桌上有方糖，您嫌苦就放一塊。」
「寧寧，媽媽能喝」傅媽對著咖啡杯失神。
「媽媽一生，苦過來了啊。」
她選擇傅爸，經歷傅爸傷殘，提前退伍回家消磨積蓄，他們一家飢一頓飽一頓。
她可以離婚，拋下失意的丈夫，年幼的女兒再嫁，以她的姿色不愁找不到條件優秀的男人。
方糖的甜
