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過天真的虧,天真讓她保持積極向上的心態,但事關店裡存亡,傅懿寧不蠢不傻,她必須花點心思,掌握同行的情況進行對比。
「貓巷是長河街第一家貓咖,類似寵物咖啡店加上我現存兩家,普通咖啡店現存三家,其中只有一家和我齊平,旺季客人連續爆滿,淡季也能儘可能達到收支平衡。」
傅懿寧該感謝王曼租給她的門頭房佔了地利優勢,正好處在遊客聚集旺區。其他幾家咖啡店位置偏僻,雖然控制產品成品,流量還是不大。
再說現在網路發達,產品不對胃口,遊客會把評價寫在網上表達不滿。
趕上旺季其他遊客出門做攻略,看到不好的評價直接放棄去店裡坐坐的想法。
所以傅懿寧非常重視產品質量和網路口碑,開業兩年,貓巷的貓和貓巷的產品極少出現差評現象,就算有差評或惡意差評,傅懿寧第一時間親自處理,她的態度能得到大部分差評客人滿意。
傅懿寧說的沒錯,王曼早打聽過貓巷的情況,為什麼還是不看好?因為貓咖屬新鮮玩意,她思想無法接受,輕易斷定別人也接受不了。
「寧寧,曼姐佩服你能搞定同行。」王曼仔細研究手裡幾張紙,稱奇道:「長河街都說你人緣好,果然不是孔穴來風。」
孔?傅懿寧沒好意思糾正王曼成語不標準的發音。
以前她聽文爺爺說過,王曼先孕後婚,她老公父母兩套四合院,長河巷那套拆了折現,搖身一變有錢人,老兩口一把年紀不圖兒子上進,就圖孫子孫女,所以這門親事才爽快定下。
王曼嫁進來在別人眼裡享了福,生了兒子穿金戴銀不愁吃喝,文爺爺卻說王曼沒什麼文化,她老公又不學無術,沒少在外沾花惹草,這婚早晚得離。
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