42、征服 (第1/2頁)
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又是枝豆，又是燒酒，又是天婦羅，又是強者之面。
一時間，劉明輝也陷入了忙碌。
這種情況最是考驗料理長水平的時候。
既要合理安排每道料理的烹飪時間，又要保證顧客不會陷入沒有下酒菜的等待時間。
首先是枝豆。
三份枝豆安排上。
這樣，自己才有足夠多的時間製作其他的料理。
然後是炒幹小麥中多餘的水分，送進料理機中打成麵粉。
趁著料理機工作的時候，開始製作什錦天婦羅。
櫻花國對天婦羅十分講究，不同季節選用的食材不同。
基本都是最當季的食材。
劉明輝看了看廚房裡的食材，決定選用茄子、饅頭、紫蘇葉和莧菜葉。
將茄子和饅頭切成合適的薄片，掛上薄薄一層面糊，下入油鍋中微微一炸，就可以出鍋。
很快，一份什錦天婦羅就端上了山口龍三的桌子。
至於熱酒，反倒是最簡單的活。
只需要注意好時間，完全可以順手為之。
趁著餳面的時間，劉明輝又去製作了一些烤雞串。
雞肉、雞胗、雞翅、雞腿等等，一樣來兩串。
這些都是森山丈一下午預備的食材。
由於放在冰箱冷藏，到現在還算是新鮮，拿來烤製作為下酒菜，倒是恰好。
期間，山口龍三的飯量也是狠狠的震撼了劉明輝一把。
胡吃海喝，到現在就沒停過。
他甚至還有心情向劉明輝打聽關於主食的事情。
吃過其他下酒菜之後，滿意之餘，山口龍三也好奇了起來。
以老闆的實力，在這種普通居酒屋中完全能夠算得上是碾壓。
連他都需要準備一個小時的主食料理，到底會是什麼味道。
洩密？自然是不可能洩密。
劉明輝淡淡的說：“真正的美食，值得用心去期待。”
“況且每個人對美食都有獨屬於自己的感受，我的描述，只會影響你的判斷。”
說完，劉明輝就回到了廚房。
他是懂謎語的，經過他一番雲裡霧裡的描述，山口龍三的期待值被無限拔高，迫切想要知道，這會是什麼樣的一道料理。
甚至覺得手中的燒酒都不香了。
終於，在山口龍三喝掉最後一口酒，吃掉最後一口菜之後。
遠遠的，看到劉明輝端著一個大碗走了出來。
時間卡的剛剛好。
考慮到山口龍三那誇張的食量，劉明輝特意準備了個超大碗。
劉明輝放下面碗，說：“你點的主食已經料理完成，請慢用。”
山口龍三有些詫異的看著這道料理。
根根分明，沒有湯，沒有料，居然是一道十分簡單的麵條料理。
這樣一碗平淡無奇的面，和他一直以來的期待有些不符，他詫異的問：
“老闆，你準備了足足一個小時，就是為了製作這樣一道簡單的料理？”
“你是不是還有什麼熬製半天的高湯，悉心製作的配料忘記加了？”
山口龍三也知道這樣問實在是有些無禮，只不過，這種巨大的落差感，讓他實在是按捺不住內心的好奇。
山口龍三會驚訝也是正常。
畢竟他怎麼也想不到，這碗看似簡單的麵條裡，隱藏著怎樣的風暴。
劉明輝淡淡的說：“沒錯，這就是我製作一個小時才完成的料理。”
“沒有湯，也沒有料，因為它不需要。”
“好了，你可以選擇品嚐，又或者放棄。”
“
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