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一直走在前面的潤葉忽然停了下來，拽著田蘭的胳膊小小聲的說：&ldo;蘭子，你看前面那個人，就是&l;山東煎餅果子&r;那牌牌後面的那個，是不是上回去店裡的那個&l;戰友&r;啊！&rdo;

田蘭順著潤葉手指的方向看去，那個埋頭做煎餅的人看起來還真像許向前。

拉著潤葉走上前去，田蘭裝做不經意的說：&ldo;這街逛得餓死了，老闆，來兩個煎餅果子。&rdo;

許向前自打退伍回來，就整天在家無所事事，他家的條件很好，父親是商業局的局長，母親是縣醫院的大夫，家中就這麼一個獨子，父母什麼都緊著他，他就是天天在家吃喝玩樂也沒什麼。可許向前從小就是個閒不住的性子，不然也不會跑去當兵，他把附近的地方都逛了一遍之後，實在沒事幹，他爸就把他安排進了縣裡的某個機關看大門。每天坐在小小的門房裡，喝茶、看報紙、登記出入人員偶爾和機關那些退二線的老頭老太聊聊天，這樣的日子沒到一個禮拜他就受不了了。家裡沒辦法，又託關係給他張羅新工作，可找來找去都是和看大門差不多的工作，他實在是不願意幹。

他們部隊的山東人不少，某天他在家，突然想起以前去炊事班幫廚，炊事班的一個山東戰士烙過一次煎餅，他還上手學了學。他進了廚房，照著記憶裡的步驟和麵烙餅，試了幾次，別說還真給他搗鼓成了。

從那以後好一段日子，他們家的飯桌就是煎餅當道，父母雖然吃著怨，可想著兒子好不容易有點想幹的事，也就忍了。

經過長期練習，許向前覺得自己的煎餅技術上來了，就向父母提出他要去街上擺攤子賣煎餅。父親吼叫、母親流淚，自然都是不答應，可向前還是倔著性子趁臘月人多上街擺攤，今天已經是他擺攤的第四天，一開始有人看著新鮮，買過嘗嘗，今天不知怎麼的，到現在連張都還沒開。

正當他百無聊賴東磨磨西摸摸的時候，突然有人開口要兩個煎餅，他一聲：&ldo;好嘞！&rdo;就準備上手，不經意間抬頭一看，發現來人盡然是張家棟的老婆田蘭。

&ldo;嫂子，你咋來這了？&rdo;許向前笑得有些不自然。

拎高手裡的東西，田蘭答道：&ldo;這不是快過年了嘛，上城裡來備點好年貨，這是你開的攤子？&rdo;

&ldo;嗯，在家閒著沒事，想起以前跟炊事班的戰友學過做煎餅，就支了這麼個攤子。&rdo;

&ldo;嗨，你們部隊的炊事班不會是山東人的天下吧，上次家棟回來也說他們連有個山東的炊事員。&rdo;田蘭驚奇道。

&ldo;這個我也不知道，可能吧。來，嫂子，我給你做煎餅吃。&rdo;許向前手腳麻利的攤餅、抹醬、放油條，一個煎餅一分鐘不到就做好了。

田蘭拿過煎餅先咬了一口，然後遞給潤葉，&ldo;潤葉，你也嘗嘗。&rdo;

嫂子一個人在家，憑著自己的好手藝開起了一家大飯店，許向前想讓她給自己提點建議：&ldo;嫂子，你覺得這煎餅還中吃不？&rdo;

&ldo;你想讓嫂子說實話啊？&rdo;看了一眼面前忐忑的小夥子，見他點頭，田蘭繼續說&ldo;說實話一點也不好吃，難怪你這沒什麼生意。&rdo;

田蘭直白的批評讓許向前有些不好意思，潤葉悄悄地拉她的衣服，示意她不要這麼讓人下不來臺。

田蘭拍拍潤葉的手，然後對許向前說：&ldo;你這麵餅裹醬最多加一根油條的肯定不好吃，而且你這醬除了鹹啥滋味都沒有。我要是你啊，就好好琢磨琢磨這醬，烙餅的時候呢，抹點香油，再打上雞蛋，加點蔥花和芝麻。這聞起來香，吃起來好，客人自然就有了。&rd