051:居安思危!準備對攤位下手 (第1/2頁)
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次日。
中午,破爛侯再次來了,雖然還是和次一樣的破爛裝扮,但這次手裡卻是拿著一個盒子。
餐館裡的人都認識破爛侯了,雖然不清楚破爛侯的來歷,但是知道他和何雨柱關係不淺。
所以也就沒有多說什麼。
“老爺子,我們老闆現在不在?”劉嵐笑著說道。
不僅老闆不在,她們的經理也不在。
“沒事,那就勞煩您幫我把這個東西轉交給他。”破爛侯說著就把手裡的帖盒遞給了劉嵐。
“這是什麼東西?”見狀,劉嵐好奇問道。
“他看見了自然就知道了。”破爛侯說完,也沒有多說什麼,轉身就離開了。
“真是一個奇怪的人。”劉嵐手裡拿著帖盒,嘴巴疑惑的嘀咕道。
另一邊。
朝陽生鮮店。
何雨柱這個老闆來這裡視察工作,餐館如今目前已經穩定了,外加有關小關這個經理在基本沒什麼問題。
而且餐館裡每個員工全都簽了正式的合同,一旦誰要是違約,都會賠償不小一筆錢。
這些員工基本都是何雨柱從軋鋼廠食堂帶出來的老班底,就是為了跟著何雨柱混才辭職不幹的。
所以他們想要走根本不可能,就擔心何雨柱別沒事把他們給辭了,不帶他們幹了。
在手藝方面,餐館那邊的大廚完全是馬華掌管著。
這是最早跟著何雨柱的徒弟,在忠心方面也不錯,何雨柱有意培養他成為日後酒樓的廚師長。
在待遇方面馬華是幾人中最高的,同時在一些調料秘方方面的,何雨柱也暫時教給了馬華一部分,不是全部。
和馬華所簽約的合同和其他人也存在一些不同。
毫不誇張的說,一旦馬華如果敢背叛,何雨柱能讓馬華傾家蕩產不說,還能讓馬華官司纏身,送進去也都有可能。
“老闆,昨天生鮮店的營業額是2023.3塊錢,今天看來和昨天應該差不多。”店裡的收營員說道。
昨天何雨柱沒來店裡,錢暫時在他那裡保管著。
而且都有專門相信的賬本,也不存在作假。
聞言,何雨柱點了點頭,生鮮店的生意確實比餐館好,掙得多,往後一個月的營業額差不多有五六萬塊錢。
至於生鮮店生意為什麼這麼好,也是何雨柱告誡了店裡的員工。
如果有人來買菜,允許他們挑挑揀揀,只要好的菜,那些賣相不好的不要。
這可比國營菜市場的銷售人性化多了,去國營菜市場的攤子買菜,那可不允許你挑挑揀揀。
這也是生意好的原因。
“從今天開始,每天店裡的營業額都交給關經理,賬本也讓關經理過目。”何雨柱對收營員說道。
“好的,老闆。”收營員點了點頭。
關小關也在這,是何雨柱讓她一起跟過來的。
“怎麼樣,我沒騙你吧,現在兩家店每天的營業額全在你這裡,除去兩家店的開銷和進貨,剩下的錢全都給你當開酒樓的本金。”何雨柱對關小關說道。
“這還差不多。”關小關開心的笑了。
她有管理經驗,但之前都是在酒店管理的經驗,至於生鮮店,真讓她管的話,她還真的沒把握。
所以關小關現在一本心思就是想要把酒樓給早點開起來,在酒樓方面幹出一番事業出來。
至於其他,關小關還打算耐心的跟何雨柱學習一段時間。
關小關這邊在生鮮店待了一會之後便是回餐館了。
而何雨柱還有自己的事情要去辦。
別看現在生鮮店和餐館現在生意這麼好,但何雨柱的心中還是存在