032：和關小關的打賭！規範餐館經營 (第2/2頁)
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能夠好好工作，做的好，會有獎勵，做的不好，會有懲罰。”
雖然是第一天當經理，但是關小關的性格擺在那裡。
來就給眾人一個下馬威。
她不怕眾人現在不服氣，時間長了，眾人自然知道她的能力。
在關小關看來，餐館也好，酒樓也罷，無規矩不成方圓，都要講究一個規章制度。
在聽見關小關如此不客氣的話之後，不少人暗暗咋舌。
他們算是看出來了，這位年輕漂亮的經理可不是一個善茬，是一個有脾氣的人。
這點和他們的老闆何雨柱倒是有幾分相似。
“好了，我的話說完了，大家都去工作吧，具體的規章制度這些天我會擬定出來，希望大家嚴格遵守。”關小關再次說道。
“關經理發話了，大家都忙去吧。”何雨柱也是說道。
眾人這才解散，前去忙自己的事情。
關小關這邊則是來到櫃檯，拿出賬本開始認真看了起來。
賬本這些天都是何雨柱自己記的，畢竟不是專業的記賬人員，所以也就是簡單的記錄一下。
後續這些事情都是關小關去做了。
因為餐館開業時間不長，所以這些賬很容易就弄清楚，在貨源這方面，關小關把控的比較細。
在餐館這個產業，關小關十分重視食品安全。
一番瞭解之後，在管理方面關小關倒是有自己的想法，對此何雨柱則是表示支援，讓關小關按照她的想法去做，自己不干涉。
在何雨柱看來，不管是餐館還是酒樓，菜的口味永遠都是第一位，其他都是虛的。
至於一些手段、宣傳之類的，這點關小關有自己的想法，自己沒必要去說什麼。
真要是遇到什麼困難了，自己再出手就是了。
再說了，餐館、酒樓也不是何雨柱的重點產業目標。
一切瞭解清楚之後，晚的生意，關小關都在全程關注著，收集了解顧客的反饋，觀察店裡工作人員的工作態度和能力等情況，
晚生意結束之後，關小關更是直接和馬華等人明確表示，這兩天她會把合同給準備好，每個人都要籤合同，合同簽好之後，工資也不再按天發放，剩下的將會月底一併結算。
關小關宣佈這個決定之後，劉嵐等人頓時就炸了.
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