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『姨,小雨這是沒吃飯吧。』
『是啊。』
『難怪,她一餓,腦子就抽抽。』
『是啊,她腦子長在肚子裡。』
路小雨還在掐指計算……
『爸爸的爸爸叫爺爺,爸爸的姐姐叫姑姑,
姑姑的丈夫叫姑父……┗|`o′|┛姑姑和姑父不是一個姓的。』
路小雨想死。
可他們不是一家子嗎?
看來熬夜和飢餓後不宜出門。
『來來來,來我家,給你餵飽。』
路小雨很執著,
她想先想明白姑姑和姑父明明是一家人為啥不一個姓這個難題。
想不明白今天就餓死給你們看。
士可殺不可……
呀,這油炸糕看著很像樣啊。
很顯然,雞湯已經在一晚上的刷x音的時候消化完了,
現在全身的血液重新衝向胃部了。
胃部傳來了惡魔的低語。
我餓……
『你等著啊。』
小英蹦蹦跳跳地走進蛋糕房,
拿出了一大盤蛋糕坯子很多盒裝的奶糖和奶油。
『你幹啥?』
路小雨嚇了一跳,你這是想撐死我媽和我嗎?
『啊?當然是吃啦,吃不完你們打包回去嘛。
唉,早上就先做了幾個坯子,沒有其他的,
等哪天你白天來,店裡麵包你隨便吃。』
士可殺不可……
呀,這蛋糕味道很不錯啊。
路小雨的眼睛在放光,清晨的陽光下,
酵母吃掉了糖分然後在麵糰中產生的二氧化碳氣體,
而不斷地捶打揉搓讓麵糰內部出現了3d的網狀結構,
二氧化碳把麵糰撐出了一個個的孔洞,
這些孔洞在陽光之下排列均勻,清清楚楚,
除掉路小雨吃掉的那一小塊,
其他的面坯就像是甩幹被單出現的完美圓形,
面坯看上去柔軟,但卻堅韌,
輕輕一按,面坯塌下去了一小塊,
但是很快就彈了回來。
路小雨又戳了戳蛋糕坯的側面。
蛋糕像果凍一樣duangduang亂顫。
厲害了,我的發小。
油炸糕什麼的一下就不香了。
看著路小雨的表情,小英點點頭。
『就是這個表情。』
路小雨又揪下一塊兒,小英伸出了手裡的盤子,
盤子裡的奶油看上去也duangduang的。
路小雨一副孺子可教的表情,嚴肅地把蛋糕沾了些奶油。
duang!!
於亦英,你想害我。
你想害我以後再吃別人的蛋糕沒味道!
老實說,小英家的蛋糕跟傳統西式蛋糕店的蛋糕不太一樣,
反倒像是早期街邊槽子糕的口感,
槽子糕的特點就是內部結構沒有西式蛋糕的鬆軟,略堅硬一些,
這在揪蛋糕的時候有一種撕扯感,
甚至能聽到一點“撕拉”的聲音,
嚼起來也稍微有些嚼頭,
非要具體形容就是再老一些就像嚼紗布。
而槽子糕的味道相對來說也是奶味小於蛋味,
畢竟配方最早要追溯到九十年代,
那時候奶源可沒現在這麼多,反倒是雞蛋相對容易獲取,
但小英家的味道雖然更貼近槽子糕,
明顯經過了改良,介於西式和老式之間,