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吃完飯,唐時錦去了一家成衣鋪子,待了一下午,足訂了幾十件東西,押了二兩銀子的訂金。
出來又去了木匠鋪子。然後她領著弟弟開始買東西,先把蒸鍋、木盆、浴桶之類的大件兒解決了,然後又買了一些碗碟、糧食,肉之類的,又花了近一兩銀子。
這一下,又成了窮光蛋了。
賀元宵趕著驢車來接她們,順便幫她把這些搬回了家,回家的時候,賀十五和賀十八,還在幫她加固籬笆。
賀元宵小聲跟她道:「別擔心,用了兩層荊棘,拆都拆不動!」
唐時錦道:「真是麻煩你們了。」
「客氣什麼!」賀元宵笑道:「咱們什麼交情!」
唐時錦倒也早有準備,跟兩人打了聲招呼,然後就進了新搭的灶房。
賀家兄弟幾個都很勤快,灶房搭的很結實,土灶上泥還未乾。
唐時錦生了火,然後把買來的米麵都收拾好了,先挽起袖子合面,加了一點點稀釋的靈泉水,利利索索的擀了兩板麵條。
然後又把肉拿出來,剁成肉末,鍋裡放了油,下肉末炒散。
自己過日子了,她買的調料還挺全的,加了點料酒把水份炒幹,加鹽,胡椒粉,然後加了甜麵醬和一點醬油炒香,炒到微微吐油,就能起鍋了。
這就是面臊子。
然後再調調料,她就完全憑著自己的口味,什麼鹽、醬油、醋、辣油、香油、白糖之類的,調出來一碗,要是她自己吃,更喜歡調微辣重酸的,但是鄉下人大多口味重,喜歡肉味,所以她略微多加了一點醬油。
一邊炒著,香味兒就飄了出來,外頭幹活的賀家三兄弟,不住咽著口水,磊哥兒已經偷偷沾了兩筷臊子了。
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