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樣,被擴大了數倍,似乎是為了更加的醒目,凌峰在廣告牌的下方,看到自己的涼皮的圖片,被放大了數倍,印在廣告牌上。這樣的廣告,凌峰還在超市看到了很多。
“這個李有年做的還可以。”凌峰喃喃自語的說道,下面就是看自己的麵皮,在市場上的反響了。
看到李有年做的東西也符合自己的要求,凌峰也就沒必要留在時代超市了,而是回到鄭屯村,準備明天的麵皮,還有其他的事項,畢竟,自己村裡的產品,可不是隻有這一個。
第五十五章 工坊情況
凌峰算了一下,一份麵皮的成本是四塊錢,一天提供一千份,提供三天,那就是一萬二千塊錢,加上運費什麼的,接近一萬五千塊錢。
這個錢,看似很多,但是,想一想,這年頭,屁大點的地方,打個廣告就要好幾千快錢,一萬五千塊錢,想一想,要想打廣告,基本上就想往河裡倒杯水,連個浪都翻不出來,看到的人,也不會有多少。
就算看到的人,被吸引了,然後去時代超市去看了,結果發現價格那麼貴,買的也不會有幾個。
如果把這個錢,拿來免費贈送的話,那效果就不一樣了,首先是針對性,目標群眾都是去超市購買東西的人,這些人又是購買的主力,簡單一點來說,就是花了最少的錢,得到了最大的利益。
麵皮的事情,基本上沒有什麼問題,之後,根據銷售量,凌峰提供相對應麵皮的數量,按照凌峰的想法,麵皮一份是十四塊九,除去四塊錢的成本和給超市的2塊錢的渠道費,凌峰一份麵皮能掙九塊錢一份,一天是一千份,一個月的純利潤就是27萬。
去掉運費,和趙叔的工資,一個月還能掙24萬左右,要知道,麵皮作坊每天的產量是三分之一,如果麵皮坊全面開工的話,那麼一個月的純利潤,就是70萬左右,一年光是麵皮的收入,就能達到800萬,不過,就是不知道時代超市的銷售量怎麼樣了,能不能銷售完自己的麵皮。
第二件事,那就是胖嬸的茶葉蛋了,茶葉蛋的銷售策略,則和麵皮不一樣,因為麵皮走的是精品路線,而且包裝比較優美,適合放在超市銷售,而茶葉蛋不一樣,茶葉蛋一般早上作為早餐吃的人比較多,而超市一般都會在早餐之後開門,而且,也不會有多少人,專門去超市購買早餐,所以,茶葉蛋不合適放在超市銷售。
茶葉蛋的銷售地方,凌峰想過,就是找縣裡的品牌早點店合作,不過,因為雞蛋的來源限制,雖然凌峰到時可以花錢去養雞場,大批次購買的肉**蛋,不過,那些雞蛋的營養價值不高,所以凌峰的目標,一開始就定在了土雞蛋上。
首先土雞在自然環境中生長,呼吸乾淨新鮮的空氣,吃的也都是純天然食物,加無人工餵養的飼料等激素,產出的雞蛋品質自然會好。
因為土雞產蛋很少,所以養分積累週期長,水分含量少,所含的營養元素也會更高一些,這些營養元素對身體也會有很大的好處。同時土雞蛋中無激素和抗生素殘留。
最重要的事,土雞蛋口感更好,土雞蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黃較大,非常適合做煮雞蛋,簡單的烹調方法能將它優良的口感完全發揮出來,這也是為什麼凌峰會覺得,胖嬸做出來的茶葉蛋會好吃很多。
而當初凌峰選擇在後山養雞的時候,就考慮過這個原因,首先因為長時間在後山散養,所以,這些雞的肉質會更加的美味,而且,這些雞的雞蛋,也會更加的美味,也是作茶葉蛋的最佳材料。
不過,凌峰的雞,還沒有在後山批次散養,所以,現在做茶葉蛋的雞蛋,都是透過收購村裡,和附近村子養雞戶的土雞蛋,因為不能現在不能大批次的只做,只能生產一部分,只能提供給縣城裡的“蒸美味”連鎖早點店的一個店。