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在歐洲，原本僅有蒙地卡羅一處，現在幾乎處處有賭場，已具規模的有西班牙、荷蘭、德國、葡萄牙等國的賭場。連歷史上禁賭最嚴厲的英國，近些年也允許網上賭博和賭球的公開存在。

澳大利亞幾乎每個州開賭，雪梨的達合港賭場，是整個亞太區最大的賭場。

90年代建成並崛起的南非「迷城」賭場，堪稱世界四大賭城之一。原來的四大賭城，美國的拉斯維加斯和大西洋城仍穩坐頭二把交椅，剩下的蒙地卡羅和澳門該剔除誰，說法不一。南非是世界發達國家之一，並有神奇的自然景觀，「迷城」賭業的前景遠比澳門廣闊。

這些賭城賭場的湧起，不僅攤薄了澳門在國際旅遊市場的份額，還有相當多的亞洲遊客甚至香港遊客加入國際旅遊大潮，而逐漸冷淡澳門。原來寄希望於澳門國際機場的啟用會帶來旅遊博彩業的興旺，自1995年啟用後並沒達到增加遊客數的預期效果，所不同的是部分內地遊客由陸路改為乘機，原先由香港轉來的部分國際遊客現在可直抵澳門。

澳門賭場魅力幾何？

澳門號稱東方明珠，這個榮譽稱號大都來自澳門的自我宣傳，事實上國際旅遊界並不太把澳門當一回事。澳門在國際上小有名氣，當然靠的不是什麼奇景名勝，而是賭博。

對我們絕大多數內地客來講，澳門賭場光怪陸離的夜景和富麗堂皇的修飾，足以讓我們嘆為觀止。然而，來自歐美的賭客對澳門賭場不屑一顧。去過外國著名賭城的香港賭客再看澳門賭場，發現過去的判斷大大錯了，他們對澳門賭場不僅是微詞，而是強烈不滿了！

開辦賭團，無疑是何鴻的一大創舉。但澳門賭場攬客套數，與美國賭城相距頗大，賭客在那裡的賭場才算真正領略「上帝」的滋味。

1981年幾個美國職業賭徒來葡京玩廿一點，幾天下來總共贏錢幾十萬港元。何鴻吩咐賭場莊家修訂廿一點賭法，並作出種種限制。美國賭客仍大殺賭場，前後贏錢還不及100萬港元，何鴻就出動保安把美國賭客打出賭場。

反觀同是職業賭徒的葉漢，在美國兩大賭城受的是何等頂級待遇？贏錢越多，賭城老闆越是要打落門牙吞肚裡，強打笑顏出面祝賀。1988年葉漢在「凱撒皇宮」賭場，連同扳回前三天輸掉的200多萬美元，還贏了100多萬美元，等於一次贏錢300萬美元之巨（約折2000多萬港元）。葉漢除獲得賭場老闆口頭祝賀外，還另獲賭場獎給的勞斯萊斯名貴房車。

我們假設葉漢是美國賭徒，他在澳門賭場贏錢2000多萬，何鴻會出面向這位「美國賭徒」祝賀並獎勵勞斯萊斯房車嗎？不會，很可能不等他贏錢100萬，就以涉嫌「做千」（作弊）為理由把人趕出賭場。

在黑幫人馬的庇護和配合下，澳門賭場工作人員索取客人茶錢如同搶錢，令客人膽瑟而不敢吭聲。試想，如果是沒有派小費習慣的客人，或者客人習慣主動賜給而厭惡被人索取，呆在賭場賭錢該是什麼樣的心情？

賭場低薪高津貼（高津貼來源於小費）的傳統做法，等於逼迫賭場工作人員勒索茶錢。

第五部分迴天乏力 賭城活力漸衰退（7）

1997年透過的《反黑法》把向賭客索取茶錢列為黑社會性質的犯罪。「索取」是犯罪，那麼賭客主動奉送不算違例。由於賭場收取茶錢已經成為傳統，因此，即使出臺了《反黑法》，賭客也會主動奉送茶錢。而賭場工作人員鑑於法律的規限，不「主動索取」，而是「被動收取」——我不開口向你索要茶錢，但是你贏了錢還一毛不拔，就有人給臉色你看！

澳門治安轉差，門衛禁止帶包入場，開包檢查也是可諒的，但應該向客人解釋清楚，態度放好些。據報載，1995年，幾個來澳的巴西商務客人，辦完業務