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出身於香港豪門望族
何鴻是個混血兒。曾祖父何仕文是個英國人，19世紀中葉在香港洋行做職員，娶了一位廣東寶安籍的中國女子施氏為妻。施氏生有5男3女，何東是長男，何福是次男，何福就是何鴻的祖父。
在20世紀中葉之前，提起何東的大名，在粵港澳無人不曉。何東做過香港最大洋行怡和洋行的買辦，後辭去買辦職務做大地產商，還經營東南亞的食糖貿易、香港的航運公司、紡織工業、酒店業，以及出任多家上市公司的董事。何東在商界享有至高無上的聲望，是公認的香港首富，多次被英國、葡萄牙、法國、義大利、比利時以及中國政府授予爵士銜或榮譽勳章。
由於何東的名氣太甚，使得何福的光彩有些黯淡。其實何福也是香港的頂級人物，做過怡和洋行、沙宣洋行買辦，任過定例局（立法局）議員，在商場長袖善舞、富甲一方，是當時的華商五巨頭之一。
何福共有13個子女，分別是世榮、寶姿、世耀、世光、世亮、世全、世焯、寶蓉、世吉、寶蓮、寶芝、寶賢、麗瓊。長子世榮是滙豐銀行買辦、二子世耀是有利銀行買辦、三子世光是沙宣洋行買辦、四子世亮是怡和洋行買辦。滙豐、有利、沙宣、怡和都是香港著名的英資洋行。
何鴻的父親就是何世光。何世光既是沙宣洋行買辦、又是定例局議員，還擔任過東華醫院主席、廿四行商會主席、華商會所主席等職，是個在商界政界享有盛譽的人士。
何世光也傳有13個子女：鴻恩、婉和、鴻展、鴻威、婉嫜、婉文、鴻韜、婉鴻、鴻、婉琪、婉婉、鴻瑞、婉穎。何世光13個子女中，後來最有出息的是老九何鴻。
1921年11月25日，香港麥當奴道的一座豪華花園洋樓，何世光夫人生下一個男嬰。中國重男輕女，大家歡喜之際，突然驚呆了：嬰兒的胎盤竟是白色的！
中國古老的傳說稱：只有帝王的胎盤才是白色的。「莫非我們何家要出一個帝王？」一家人議論紛紛。經醫生指點，胎盤用藥水浸泡著，當家寶一直珍藏著。至今香港見過賭王胎盤的外人，屈指可數。
40年後，這個男嬰沒有成為帝王，倒成了澳門賭王。
何氏家族有與外國人或混血兒通婚的傳統，因此我們不難理解何鴻的外貌像西洋人。何鴻本身是第三代混血兒，體內流著英國、波斯、猶太和中國四個種族的血。如果按照血統來劃分，我們很難界定他是哪個種族的後裔。若看外表，他似乎更像西洋人，港澳華人叫外國人「鬼仔」、「鬼佬」或「老西」，何鴻常被人叫做「鬼仔」和「老西」。何鴻不樂意這種稱謂，他曾對傳媒說：
「說我是老西，這句話不中聽，我當然是香港人、中國人。我在香港出生、香港長大，我讀過很多中文，幼時父親還請一位前清舉人教我國語古文，我中文說得這麼流利，怎麼說我也不是老西。我是中國人，我有傳宗接代思想，我信佛教，對因果輪迴深信不疑。」
君子之澤，三世而竭
君子之澤，三世而竭。意思是說，祖輩再富貴，萬貫家財到後代手中也會蕩然無存。衰落的原因，或出了二世祖；或遭遇天災人禍；或後代太多，遺產攤到每個人名下微乎其微。
不過在何氏家族鼎盛時期，香港人怎麼也不會把這句警世明言與何家聯絡起來。何東在港九擁有大片商業大廈，每月租金就要用斗量。他在香港、澳門、上海、青島、英國等地置有多套私邸。這些私邸，均有網球場，還飼養了大量的動物，如良駒、奶牛、役騾、驢子、山羊、梅花鹿、金絲猴、靈兔、天竺鼠、千年龜、珍奇鳥、熱帶魚等。何東三太太張靜蓉出遊拜佛，光裝衣服的大箱子就有幾十隻。張靜蓉到山海關度假，為讓子女不中斷練琴，連龐大笨重的鋼琴也用船運到山海關去。
