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在雲華界,雪山寒桃象徵著生存的勇氣。
&ldo;你要做的第一件事,就是從這兒擺放的所有東西里找出釀製桃花醉需要用到的材料和工具。&rdo;酒姬取出一盆清水,接著道:&ldo;但在做所有事之前,你要學會淨手。&rdo;
十五看著自己已經被水潭泡皺的手,沉默的又去洗了一遍……
怪不得酒仙子一雙玉手光滑白潔,怕是…洗脫皮了吧。
第26章 釀酒下
但凡是靈酒的釀製都需要調配釀曲,這一過程也被稱為&ldo;兌曲&rdo;,桃花醉的釀曲應當是取雪山寒桃盛放時的金色花蕊三錢,研成細沫;春分時節的百花露六錢,無蓋煮沸,熬成原來的一半之數;凡間酒麴以木屬性靈力萃取其精華,得八兩。這些東西具處理好之後按次序封入水精罐中,隔夜便可取用。
十五在案上那些瓶瓶罐罐裡挑挑撿撿,或觀或聞,必要時還得取出一些嘗嘗,雖然十五並不是很理解書裡寫的類似於&ldo;味如春雪&rdo;和&ldo;味如冬雪&rdo;的區別什麼的……可能是嘗的不夠多,或者是天生舌頭笨?
十五總覺得這一點會成為她釀酒路上的終極短板。
不過好在她也並沒有打算把釀酒當成畢生所求……而且一般的靈酒酒材如桃花醉這種單靠看和聞就能識別了。
十五大概將屋裡的東西摸了個遍,才找出釀曲需要的材料和工具。
酒姬今夜沒有半點瞌睡的樣子,她很仔細的觀察十五的動作,這既是在檢驗十五是否認真看了書,也是在判斷眼前的人是否有釀酒的天賦,釀酒師的第一壇酒往往預示著他能達到怎樣的高度。
顯然,酒姬對十五很滿意。
桃花醉的主材很簡單,只需要雪山寒桃盛放後自然凋零的花瓣,以四九之數置於酒罈之中,也正因為主材單一,桃花醉才被列為普通靈酒。
十五挑選完所用的東西後,酒姬微微點頭,道:&ldo;你做的不錯,可以開始釀製了。&rdo;
……
十五這一釀足足用了兩天兩夜,雖然書上寫的很簡單,但實際操作起來卻很考驗技術,光是桃花醉釀曲裡幾種配料的處理,十五就報廢了好幾份,因為以這些材料原本的質量是遠遠達不到兌曲的程度的,比如雪山寒桃的花蕊中就混有枯褐的蕊和細小的桃瓣,這也很好理解,畢竟這些原料的採摘本就不易,要求太嚴柯恐怕就沒人肯賣你了……
幸好最後十五還是成功的將桃花醉釀出來了,封壇的剎那,整個人都疲憊得不行,恨不得立刻找個地方睡上幾個來回。
然而,一旁的酒姬卻道:&ldo;這就完了?&rdo;
十五腦袋一懵,心裡頓時忐忑起來,她難道忘了什麼重要的步驟嗎?可是明明沒有啊,書上寫的她都照做了……
酒姬面露失望的搖了搖頭,見十五瞬間如霜打的茄子一般萎靡下去才悠悠道:&ldo;你忘了將酒罈放入酒窖了,我這地兒可還得制酒,要是一壇一壇堆下去可怎麼得了。&rdo;說著就站起身,朝外頭走去。
十五回過神,精神大振,還沒來得及高興自己的酒沒出問題,就忙不迭地抱著酒罈跟過去,酒姬走到十五所住的小茅屋,看到地窖的入口已經成了小白的狗窩,她無奈的搖搖頭,示意十五去掀開木板。
十五放下酒罈,手腳麻利的先把乾草抱走,再將長條狀的木板掀翻過來,露出黑黢黢的地窖入口,期間還抽空朝小白丟了一個得意的眼神,看它