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安頓了董松坐下，繫上了圍裙，便連忙走過來。
她挽起笑容：「大人，今日剛剛開張，包子還沒來得及做……」她眼見忠玉的面色由晴轉陰，立即道：「不過今日有豌雜麵，大人可有興趣嘗嘗？」
她笑意盈盈，態度十分熱忱，令人不忍拒絕。
「豌雜麵是什麼？」付貴疑惑地看了舒甜一眼，他很是挑食，許多東西都不愛吃。
舒甜道：「是一種豌豆雜醬面，麻辣可口，很受歡迎。」
範通通聽了，點點頭：「行！就要這個！」他生得肥頭大耳，身子渾圓，對美食一向是來者不拒。
忠玉大手一揮：「三碗豌雜麵！」頗有氣勢萬鈞之感。
舒甜被他吼得頭皮發麻，連忙點頭去了。
董松在櫃檯後面正襟危坐，目光冷冷，看向談笑風生的三人，手指攥握成拳。
舒甜進了廚房，她只想快些把這三人送走，於是便立即挽起袖子，開始做面。
豌雜麵最重要的便是肉末雜醬，半肥半瘦的五花肉，便是最好的選擇。
她取出一塊五花肉，沖洗了一番，然後刀刃一橫，嫻熟地取下了皮，然後將肉切成薄厚均勻的片狀。
她素手一攏，肉片們便乖乖臥倒，菜刀一抬，開始剁肉。
五花肉被剁成肉末，舒甜便將肉末盛放到一邊備用。
她將鐵鍋架到火上，熱鍋涼油，滾了一道，燒至冒煙了便立即倒出，這一步的目的是暖鍋，避免肉末粘在鍋底。
然後，她又重新倒入冷油，看準時機，將剁好的肉末下入鍋中——「嘶啦」一聲，鍋裡沸騰起來，油香裹著肉香，從鍋裡溢位來，舒甜嫻熟地炒制著肉末，肉末逐漸由紅轉白，水分被炒幹，她便立即噴了點黃酒進去。
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