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處長是按照中央長的指示給羅葉倆人談話並安排任務的。
處長先講了任務的背景。
蔣介石為應對中共的戰略大反攻，採取許多重大措施，其中一項是命令他的特務機關加緊多方偵察中共中央及其地下電臺的位置。在北平、上海、南京等蔣管區，佈置了由美國人提供的技術先進的測向臺，企圖發現我黨電臺並搗毀我地下組織。前幾天，北平我地下黨一個電臺被國民黨特務測向臺發現，兩名同志被捕。周恩來及時召集機要工作會議，研究部署緊急措施防止破壞的擴大和設法營救被捕的同志。
周恩來特別強調秘密戰線的對敵鬥爭，只能成功，不能失敗。這是關係到解放戰爭大局的政治任務。
根據中央領導的指示，組織上派技術上過硬、實戰經驗豐富的羅長虎、葉真真潛入北平，幫助指導那裡的地下組織，避開敵人，利用多種技術手段迷惑敵人，繼續有效地開展地下工作。
臨行前，羅葉倆人又和處裡的同志對相關技術和工作進行了認真細緻的研究，拿出了一套細密可行的方案。
羅長虎先於葉真真潛入北平。一個月後，葉真真才離開陝北。之後好長時間，倆人便不再知道對方的去向。
羅長虎被北平的地下組織安排在了&ldo;信誠齋&rdo;果品店。這個店創業於乾隆八年，創始人張貴天在御膳房做廚工，帶出了宮中製作蜜果和酸梅湯的方法。幾百年來，信誠齋以酸梅湯、酸梅鹵、酸梅糕、各類果脯及止咳秋梨膏聞名京城。社會上的名人名流對信誠齋的產品都情有獨鍾。去年，信誠齋被北平地下黨建立成為聯絡站，三名地下工作者以夥計身份作掩護開展情報聯絡活動。羅長虎作為新招夥計在店裡住了下來。他在閣樓裡，熟練操作著電臺，利用自己過硬的技術和豐富的經驗與敵人的測向車巧妙周旋，總能適時把地下組織蒐集到的情報送出去。同時，他利用自己改裝的電臺，不斷抄收一些敵特之間的來往密電，並能攻破技術難關，達成破譯，獲取了不少情報。
只會簡單使用電臺的其它三名夥計，對全能的羅長虎極為佩服。能找到敵臺並破譯敵密碼，這可是了不得的技術。他們都有三年以上的地下黨生活經歷了，可沒有一人能達到羅長虎的水平。大家自覺自願地全力配合這位高手，使信誠齋聯絡站揮了很好的情報效益。
信誠齋有送外賣的營生。夥計們送的外賣大都是酸梅湯和酸梅鹵。這酸梅湯風味獨特，深受主顧的喜愛。
熟悉了工作環境後，經組織批准，羅長虎便以送外賣的名義，到店外其它幾個聯絡站進行活動，指導地下報蒐集工作。羅長虎也有時到一些達官要人家送酸梅湯和酸梅鹵，以觀察情況，蒐集情報。
工作之餘，羅長虎從側面向自己人打聽過葉真真的情況，可他從無得到過愛人任何的音信。
1948年瀋陽解放，解放軍揮師南下，北平的局勢突然緊張起來，許多國民黨的軍政要員和有錢的大佬們紛紛逃離北平。
正在這時，羅長虎的組織透過偵查，得知松籽衚衕裡3號院是國民黨軍統北平工作站第三分站的窩點。這院裡一個油頭粉面的劉姓中年人，一直喜歡喝信誠齋的冷熱酸梅湯和酸梅鹵。自己有時到店裡喝，也常約夥計去送。羅長虎便同劉姓人混了個臉熟。一天，劉姓人對羅長虎說：&ldo;夥計，今天是最後一次喝信誠齋的酸梅湯了。這湯是帶不到南面去的，你給準備二十六份酸梅糕和果脯，送給弟兄們路上帶著，這錢我出。大家跟著我幹了幾年，算是我一點心意。&rdo;
羅長虎回來後和大家分析了情況，判定是敵特人員見北平大勢將去，要逃往南下。第二天，羅長虎把果品送到松籽衚衕，二十多人正準備上路。他觀察到，這裡還留了十幾個人繼續開展工作。
