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都說生意經難念,趙玫瑰的運氣來了,擋都擋不住。其他煎餅鋪門庭冷落,難免嫉妒眼紅,就說撿破爛如何如何噁心,寡婦開店不是騷性是啥?詆毀的副作用常常是絕妙的廣告,越是刻意中傷,寡婦鋪的生意就越興隆。店裡的人手不夠,金氏和韓氏還有趙金菊不時來幫忙。寡婦鋪的飯菜很有一套,娘仨越賣越精,單單炒豆腐就很有風味,嫩黃嫩黃的,乍一看像炒雞蛋似的;趙玫瑰悶酥鯽魚的手藝獨到,將鯽魚置於菜葉上,加少許水並佐以蔥姜蒜食醋,用文火悶蒸一夜,酥鯽魚的色形香味俱佳,食之難忘。鄉下人喜歡大路飯菜,最便宜的是豆腐湯配大煎餅,一大海碗的豆腐湯賣八分錢,高粱米麵煎餅一角二分錢一斤,花上兩角錢就可以吃飽。說起豆腐湯是有些講究的,先燒開一大鍋水,加入蔥花等佐料,煮至沸騰添一勺豬油,然後把切好的豆腐塊放入水中。趙玫瑰切豆腐最在行了,一板豆腐正好要切七十二塊。盛豆腐湯也大有學問,是先舀半碗湯,再去撈豆腐,這樣碗裡豆腐塊漂起來,中間滿四周空卻顯得冒尖。總之,王寡婦煎餅鋪生意紅火了,除了豆腐湯以外,兼營炒幹豆腐、炒豆芽、炸丸子、拌冷盤。每至飯時,趙玫瑰春風滿面地往門前一站,脆聲聲的亮一嗓子:&ldo;哎‐‐煎餅豆芽菜,不吃屋裡拽!&rdo;
1真狼:當地俚語,意為狠毒。
第三十五章(1)
夏天讓人清潔勤快,沒有女人和水過不去的,趙家的女人也常去河邊洗衣裳。到河邊先要找兩塊石頭,岸上的石頭坐人,水裡的石頭就成了洗衣板。娘們兒滿不在乎,綰起褲腳就下,白花花的小腿伸進水中,攪碎了粼粼波光。大閨女就有些害羞,對赤腿露腳很難為情,常常躊躇半晌,實在禁不住清涼的誘惑才下水。不三不四的男子往河邊跑,不懷好意地在對岸觀看女人,看得津津有味,久而久之,他們對姑娘媳婦的腳大腳小一清二楚。三個女人一臺戲,河邊少不了家長裡短,說不清的是是非非,道不明的好好賴賴。水鳥貼著水面倏地掠
過,溫柔的微風將河水皺成細密的波紋,陽光在上面播灑了片片金光。洗過的衣服都搭在柳樹毛子上晾曬,黑的、藍的、白的、紅的,極像是破破爛爛的旗幟。胰子1是精貴的東西,女人不大捨得用。她們更情願使用棒槌,將衣物放在石頭上,手拿棒槌,有韻律地捶打著。棒槌聲聲像溫情的呼喚,讓人感慨歲月的流逝。女人們或坐或躺於鬆軟的沙灘上,等待衣服曬乾,隨手用什麼東西遮擋光線,有的乾脆用手擋住臉,讓陽光穿透手指顯出鮮嫩的肉紅色,滿眼紅彤彤的。小孩子在河的下游嬉戲,洗澡捉魚扒沙子,你趕我追,搞不好就哇哇大哭。再蠢笨的娘們兒也聽得清崽子的哭嚎,翻身坐起。斯文的女人就麻溜喊自己的孩子快回來,哄一鬨再給洗把臉就結了,不曉事的娘們兒會生氣:&ldo;小鱉犢子,窩囊廢,你不會打他?&rdo;
這邊的女人一聽不樂意了,問:&ldo;哪有這麼管教孩子的?&rdo;
那邊的娘們兒指桑罵槐:&ldo;呦呦,俺孩子該揍?俺孩子又不是大姑娘養的!&rdo;
這邊的聽了,怒火填膺:&ldo;養漢賣炕的,你不吃人的鹽精咋的?……&rdo;
&ldo;看我不扯碎了你的嘴。&rdo;兩下子撕打起來,揪衣裳拽頭髮,拉扯間露出了胸脯,乳房就像白兔樣蹦蹦跳跳。岸邊亂成一窩蜂,打做一團的女人被拉開了,她們蹦著高兒地對罵。不正經的男子見了,大加喝彩。火上澆油,她們會越罵越兇。浪蕩漢子圍攏過來怪叫:&ldo;打呀打呀,打死一個少倆!&rdo;
傻娘們兒罵得披頭散髮口吐白沫,而那邊的小孩子和好如初了,又玩到一起去了,撲騰起繽紛的浪花。