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&ldo;可不是咋的。&rdo;趙金氏的心情不錯。
&ldo;是誰琢磨出的這招?&rdo;男人對此好奇起來。
&ldo;俺聽人講過瞎話。&rdo;一直悶頭洗菜的趙韓氏答茬,臉側浮現一抹酡紅,用眼角飛快地瞥了一眼大娘子,未見異常,就大著膽子說下去:&ldo;從前,有個小媳婦,總受婆婆的氣,女婿又在外地做工,她乾重活卻吃不飽飯,常餓得發昏。這年秋天,她偷著吃白菜心兒。&rdo;
&ldo;你瞎編的吧?&rdo;趙金氏打斷了韓氏,態度不算友好。
&ldo;哎,你講你講!&rdo;趙前聽得津津有味。
趙韓氏心存感激,繼續道:&ldo;不想婆婆串門回來了,小媳婦慌了神。手裡拿著白菜沒處躲藏,忽然見門後有個罈子,順手塞進罈子裡去了。剛好罈子裡有半下水,白菜也就發成了酸菜。年關的時候,女婿回家,正愁家裡沒啥青菜,小媳婦想起罈子裡的白菜來。你們說怎麼來著?&rdo;
&ldo;咋的了?&rdo;趙金氏問,她也被故事吸引了。
&ldo;白菜一點兒也沒爛,白白的軟軟的,有些酸味。小媳婦捨不得扔掉,就用清水反覆洗,然後切成絲兒燉豬肉。這下好了,一家人都說好吃,婆婆吩咐媳婦說明年多醃點兒。一傳十十傳百的,咱這疙瘩家家都漬酸菜過冬。&rdo;
趙金氏笑了,笑得別有用意,隨後撇嘴道:&ldo;別說,你真挺能白話。&rdo;
趙前說:&ldo;挺有意思。&rdo;
&ldo;講婆婆刁蠻。哎,咋不明說是大老婆潑辣呢?&rdo;金氏像要滋事尋釁。
韓氏委屈得眼裡淚花打轉,低語:&ldo;沒說你,真的。&rdo;
趙前趕緊說:&ldo;嗨,不說不笑不熱鬧嘛。&rdo;
金氏也不想與小女人鬧得太僵,瞅瞅白菜擺了大半缸,就在上面鋪了條麻袋,吩咐男人說:&ldo;你上去踩踩,壓實成了好多裝。&rdo;
轉眼之間,一缸又一缸的白菜都擺得高出了缸沿,今年一共是五口大缸。男人們弄來了大塊石頭,刷洗乾淨,每個缸口都壓上一塊。酸菜缸必須密封,通常將燙過大白菜葉子,如膜衣般一層層貼於缸口。每隔幾天,向缸中新增涼水,數次之後再糊上一層窗紙。大雪封山時,即可撈出來食用了。酸菜是關東冬季裡最主要的菜蔬,居家過日子必不可少。吃法多種多樣,最常見的是燉酸菜,要是能燴白肉最好不過了。如今是&ldo;滿洲國&rdo;了,日子越來越緊,豬肉很難吃得到,而酸菜可保證吃到翌年的清明。
轉眼之間,趙成盛八歲了。金氏說咱老疙瘩該上學了,吆喝來小五趙成和佈置任務:&ldo;你每天領著點兒他!&rdo;
小六子是趙家最小的孩子,生來嘴大愛哭,膽小得超出女孩,因而綽號趙大嘴。小六子的嘴是大了點兒,卻從不惹事生非,趙前很稀罕他,酒至興處會喊:&ldo;來老疙瘩,上爹這兒來。&rdo; 乖巧的趙大嘴就爬到爹的腿上,陪父親喝酒抽菸,父親常誇獎他:&ldo;還是小六子懂事,不鬧人。&rdo;
趙大嘴有種與眾不同的戀母情結,喜歡長久尾隨於母親的身後或者傍她而坐,嗅著母親身上特有的香甜而熟悉的氣息,彷彿在獨享某種安穩。隨著年紀的增長,他開始對父親和二媽睡在一塊感到困惑,他喜歡母親,也喜歡二媽,隱隱間對爹有點兒敵意。許多時日,他貪戀母親像癟口袋似的乳房,最愜意的莫過於吮吸奶頭,還要用手捂住另一個,生怕有人來爭搶似的。母親特別寬容,摩挲老兒子的頭髮說:吃吧,媽的咂兒還好吃吧?除了母親以外,他也喜歡二媽的