第七十八章 最怕吃力不討好 (第1/2頁)
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幾名熟客摸了摸吃飽的肚子,喝完碗裡的豆漿,和林航幾個小夥打了招呼以後,帶著心滿意足的表情離開了攤位。
與此同時,攤位前的隊伍裡,老大爺武國鋒正湊著腦袋往小吃車裡瞅,雖說已近七十的年紀,但是他穿著灰色厚呢大衣,精神矍鑠,滿頭銀髮只添儒雅慈祥,在人堆裡顯得與眾不同。
一旁陪同的孫女武芸,今天適逢公司休息,特地驅車帶爺爺過來鄉鎮大集,感受下久違的煙火氣息。
兩人在大集裡逛了小半天,買了不少的土特產,手拉小推車裡已經裝的滿滿當當,準備打道回府,看到了這家排著長隊的小吃攤,爺爺武國鋒在好奇心的驅使下,跟著人群排起了隊來。
“爺爺,這家小吃攤好像就是門口廣告牌上的那家”,武芸看著林航,回想起來說道。
“這個是鳳翔傳統小吃,挺意外在這能遇到的,小芸啊,我們也吃一碗再回去吧。”
武芸看著爺爺被這個小吃攤吸引的神情,心裡有些暗暗納悶。
爺爺武國鋒在退休前作為市電視臺的美食節目製作人,最大的愛好就是吃和研究美食,剛退休那會兒還天南地北的去尋找各地方的特色美食。
直到近幾年歲數漸漸大了起來,腿腳開始不方便,才被家人勸住,只在本地和周圍城市轉轉。
所以,武芸才納悶,老爺子這會兒怎麼被這麼一個大集小攤給吸引了?
“小芸,到我們了,就坐這兩個空位”,武國鋒提醒著孫女,自己慢慢坐到椅子上,看了下旁邊食客碗裡熱騰騰的豆花泡饃,滿意的點點頭。
色香味三樣美食的評判標準,這碗豆花泡饃已經合格了兩樣,只要等上菜以後,就能一嘗味道究竟如何了。
武國鋒點了兩碗豆花泡饃,然後就看著大集上來往的人群,他的座位離林航的位置最近,所以老爺子也有幾分好奇,順口與林航搭起話來。
“老闆,你這攤子是專做豆花泡饃的嗎?”
剛才排隊時,林航就注意到了這位老大爺,氣質上有一股書卷氣,猜想八成是老師或從事文化領域的工作。
“不是的,大爺,我經常會換選單,以前也賣羊肉燴麵、羊血粉湯這些小吃。”
武國鋒聽了有點出乎意料,他看林航這個年紀比他孫女還要小几歲,但是做的都是華夏傳統的小吃,並沒有追逐時下流行的網紅經營模式。
“哦,現在的年輕人擺攤都喜歡經營泡麵食堂,甜品蛋糕或是牛肉漢堡這些新奇的東西,你這主打傳統小吃,還真是少見”,武國鋒語氣中帶著讚賞的意味,對林航說道。
林航靦腆的笑了笑:“我比較喜歡做傳統小吃,尤其是西北地區的地方美食。”
“這倒是很少見,不少地方對自己當地特色小吃的標準非常嚴格,有時甚至只是加了一些不同的調料,就會被說不正宗,往往吃力不討好”,武國鋒感慨地說道。
林航想不到這位老大爺是美食的行家,盛好兩碗豆花泡饃以後,直接端了過去,熱情的招呼道:“大爺,你嚐嚐我這個豆花泡饃正不正宗,有什麼建議儘管提!”
“好,好,那我就不客氣了”,武國鋒笑著點頭說道,然後拿起湯勺慢慢品嚐了起來。
孫女武芸看著眼前的豆花泡饃並不覺得有多驚豔。
她平時的飲食習慣比較偏重西餐輕食,家中的冰箱裡,也是以蔬菜沙拉或是酸奶甜品居多。
一來是烹調方便不用開火,二來也是注意飲食健康保持身材。
她對於這碗滿是碳水辣油的豆花泡饃,只覺得能好吃到哪裡去?
但是從小敬重的爺爺喜歡,她當然也就奉陪到底了。
武芸漫不經心的舀了一勺沾著辣子的豆花,然後慢慢的送到了