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有一個真正廚子和一個半吊廚子在,呂大夫甚至沒有上手掌勺的機會,退居端菜生。
馬克儉主廚,以小炒和燉為主,唐植桐在旁邊打下手,順帶偷師。
唐植桐只做了一個兔子,麻辣兔肉,中麻微辣,這下吳海洋家的油罐子算是遭了殃。
由於工作性質原因,吳海洋的食用油定量要比普通人高,一個月足足有兩斤,而普通居民只有十兩,一斤十六兩中的十兩。
無論是吳海洋,還是四九城普通居民,往前看十年,往後看十年,這個食用油定量都是巔峰版的存在。
菜做好後,眾人先是舉杯共祝吳海洋和呂大夫百年好合,每人說了幾句場面話,呂大夫是被恭賀的正主,所以就沒有下桌。
接下來就是試菜,麻辣對味蕾的刺激非常大,眾人品嚐後根本停不下筷子。
“小唐,你這手藝很硬啊。”呂大夫礙於觀瞻,一邊輕輕地往嘴裡吸著涼氣,一邊忍不住再次叨塊兔肉。
“確實不錯。”吳海洋耐辣度高一些,點頭贊同妻子的看法。
“不錯,這道菜我得借用一下,過兩天正好考試,能考到絕對能驚豔評委。”馬克儉吃的最少,細品兔肉滋味,學習領悟。
顧勇不說話,只是點頭附和,手下不斷的叨著兔肉,額頭已經辣出汗,卻不肯停不下來。
“嘿嘿,這菜費油,為了讓您等我走後不罵我費油,我專門在廚房給您留了一碗。”唐植桐虛心接受誇獎,虛榮心得到極大滿足,同時很清楚這個家誰做主。
“你呀,這是借我的,獻你的佛,還拿話堵我的嘴,罰一杯,罰一杯。”吳海洋指著唐植桐點點,笑道。
“我認罰,我幹了。”唐植桐端起酒杯,仰脖就幹了。
吳海洋因功進步,而功少不了眼前這幾位的啟發和幫助,所以他是真拿這幾位當朋友。
吳海洋兩口子這次招待方面無可指責,有肉有菜有酒,酒準備了兩種,茅子和汾子。
汾子是真正的開國宴用酒,現下名氣非常大,百姓認可度很高。
茅子名氣沒那麼大,但耐不住有很多高層喜歡,從前幾年就逐漸在高層圈子裡流行開來。
多說一句,現在的茅子是55度,一瓶540l,零售價2.97元,普通工人月工資的十分之一。
絕大多數小年輕受不了茅子那股獨特的醬味,所以儘管價格便宜,但也沒有到人人哄而搶之的地步。
這個絕大多數,包括顧勇和馬克儉,他倆選擇汾子,唐植桐選擇和吳海洋喝茅子。
唐植桐能喝的慣醬香,得益於來這邊之前曾接觸過,茅子的味道得隨著年齡增長才能愈發體味其中的美妙。
“海洋哥不仗義,人家小唐忙前忙後,還得罰酒啊?我陪一杯!”顧勇“嘶哈嘶哈”的,端起杯子幹了一杯,臉接著就皺成了包子形狀。
“你是既貪吃又貪杯,吃完辣再喝白酒,這滋味爽吧?哈哈哈哈。”吳海洋一邊笑,一邊給顧勇遞過一杯涼水,字面意思,涼的自來水,“這個比白酒解辣,你試試。”
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自來水是可以直接喝的,唐植桐以前喝過,以前不光喝過自來水,還喝井水,尤其是夏天,瘋玩一天回家,接一杯幾口就能幹掉。
顧勇沒跟那兩位搭茬,端杯跟唐植桐碰了一下,“我們單位正在組織報名參加廚師技能評級,要不我幫你問問,你也去試試?”
唐植桐不置可否的與麻三哥幹了一杯。
“這事我聽說過。”待顧勇和唐植桐幹掉後,呂大夫回憶一下道:“聽說這次是
“技多不壓身,我也覺得你可以去試試。”吳海洋也在一旁規勸。
“桉子,