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中午剛過,校園論壇的“校園話題”板塊裡,又悄然多出了一個帖子。
發帖人,是之前曾在論壇裡掀起“灌湯包賭局”的“老餮”,帖子的標題赫然寫著:
“川味口水雞的新吃法:這滋味,真的擋不住!”
在帖子當中,發帖人“老餮”洋洋灑灑地寫了一大篇,從川味口水雞的來歷、典故,一直講到它的具體用料和做法。
緊接著,他又用大篇幅分享了他品味口水雞時的親身感受,用詞之細膩,讓人看了都忍不住直咽口水。
在帖子的最後,他寫道:
“在二食堂裡,絕大部分同學點口水雞這道菜,都是用來配灌湯包吃,這種吃法我也嘗試過,確實很美味,但也有一個缺憾。
那就是口水雞中的麻辣口感會掩蓋了灌湯包的鮮香味,而灌湯包的濃郁湯汁,又會沖淡了口水雞的麻辣味。
還有一部分同學,是拿來下啤酒,嗯,不得不說,這確實是個好吃法,但學生還要上課學習,在校期間能不飲酒儘量不要飲酒,這不是什麼好習慣。
今天,我要分享給大家的是,是我自己發現的一個口水雞的新吃法。
這種新吃法,或許外面有人這麼嘗試過,但在二食堂裡,我還沒發現有人這麼吃過。
這種新吃法就是:口水雞蓋澆飯!
到食堂快餐視窗買上一份熱氣騰騰的大米飯,再把口水雞連帶著紅油醬汁一起倒進米飯裡,稍微一攪拌……
每一粒米飯都裹上了紅油醬汁,吃上一口,米飯的清香混合著雞湯的鮮味,以及醬汁的麻辣味,在口腔裡不停地刺激著味蕾,那感覺,就好像要昇仙一般的暢快!
這種吃法,我一頓能吃三碗飯,真的是擋不住啊!”
這帖子剛一發布,立刻就被諸多遊蕩在校園論壇裡的學生們給衝上了熱榜,帖子的下方,短短的幾分鐘之內,就出現了幾十樓的回帖!
“原來是‘老餮’發的啊,哦,那沒事了~”
“噗,樓主就是個大吃貨,鑑定完畢!”
“不得不說,樓主寫得真好,口水雞我也有幸搶到過一次,那味道確實絕了,但感覺好像還不如看樓主寫的口水雞好吃……”
“握草!我中午都沒吃飯,幹嘛手賤要點進來看?!現在看得我肚子‘咕咕’直叫,口水流了一地!”
“尼瑪!剛剛以為下雨了,抬頭一看,原來是天花板在滴水!樓上的,是不是你流的口水?!”
“口水雞蓋澆飯,之前還真沒想過要這麼吃,估計大家都覺得灌湯包店裡的東西這麼好吃,要是拿來配別家的食物,會讓原本好吃的東西變得不好吃吧?”
“樓上正解!等再過一會兒我就去排隊,晚上一定要搶一份口水雞,也像樓主一樣拿來做蓋澆飯!”
“算我一個……”
……
“江氏灌湯包”店。
才剛剛下午四點,離營業的時間還有一段距離,顏彤彤正拿著抹布,仔仔細細地擦著視窗櫃檯,沈德清則站在洗菜池旁,清洗著木耳、香菇和西紅柿各類蔬菜。
江漁和往常一樣,在後廚的案臺前坐著,認認真真地做著灌湯包,在他的旁邊,陸舒武也是一臉平靜,兩隻眼睛專注地盯著手裡的活兒。
在他們的旁邊的案板上,擺著一摞一摞的小蒸籠,蒸籠裡已經放滿了做好的灌湯包,就等著上鍋開蒸了。
除了這幾人,胡志海和李悅都不在店裡,他們兩個下午都有課,這會兒還沒來得及趕過來。
實際上,這段時間以來,胡志海也開始慢慢放下這邊的事情了,他原本就是臨時來幫忙的,如今店裡有了足夠的人手,他來不來的,也影響不大。
店裡的人正安靜地做著事