第一百三十七章：家長裡短 (第1/2頁)
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侯楚把秦淮茹趕走了之後，心裡卻有些不平靜，他可清楚的記得，1960年華夏的人均預期壽命為43.35歲，1970年為58.68歲。
他雖說只在軋鋼廠上了一天班，可真真切切看到了些當時習以為常，但是後世來說難以接受，甚至是觸目驚心的東西。
就是食品安全和公共衛生，侯楚今天在食堂調整生熟作業區、汙染區的時候，為什麼得到了廣泛的響應？
不是因為他說的有道理，而是因為他是新來的食堂班長。
這也是當時的觀念作祟：不乾不淨，吃了沒病。
就連在現在，也經常看到老人為了省錢，吃黴變的糧食、隔夜的飯菜，裡面的黃麴黴素、亞硝酸鹽可是高度致癌物。
侯楚越想越覺得心思沉重，乾脆動起筆在紙上寫寫畫畫起來，他打算以軋鋼廠食堂的名義發表兩篇科普類的小文章。
一篇是食品安全問題，大概是講的是後世食堂的衛生管理制度。
比如生熟分開：處理生肉、海鮮之類的食物，其所用的容器、刀具、砧板等器具應單獨處置，不可以和冷盤混著用。
還有設定汙染區之類的食堂管理手段。
另外一篇則是公共衛生方向。
主要內容就是介紹低成本的公共衛生設施，比如八十年代才開始流行的三格化糞池。
侯楚是有家學淵源的大學生，而且還有農村的生活經歷，能研究出這個也不奇怪。
六十年代可不像後世那麼幹淨，當時人體內都有寄生蟲，難免會在糞便中排出蟲卵。
而糞便又是農業生產中重要的肥料，所以這些寄生蟲卵最後又迴圈到了人的嘴裡，有一些寄生蟲是難以根治的，就導致當時各種寄生蟲病層出不窮。
這種池子就是對付寄生蟲糞口傳播的殺手鐧，其優勢就是成本低，容易推廣：
大概原理就是利用寄生蟲卵的沉澱作用大於糞便混合液，閉氧發酵，氨化和生物拮抗作用原理去除並殺死寄生蟲卵。
最後達到無害化處理糞便的目的，而且第三格沉積的東西又是天然無害的高效肥料，
當然，侯楚也不是想靠著這個掙稿費，掙名氣什麼的，現在太出名也不是好事，悶聲發大財，低調等春風來，那會才是大展身手的時候。
所以侯楚打算以筆名的形式，用軋鋼廠食堂的名義發表就行，也算是為整個時代貢獻自己一份力量。
食堂也能投期刊，算是當時的一個特有現象。
不同的公營企業，雖說規模有大有小，可大家都是平等的，職工也真正把自己當做主人的那種。
當主人就有主人翁意識，有些人就敢於提意見，甚至敢直接上到天聽，這是在後世難以看到的場景。
侯楚彷彿回到了當初趕論文的時候，只是鍵盤變成了筆而已，可惜很多資料都不能現場查到，看來有空要去圖書館看看。
既然一時半會寫不完，開完題後，他就做起了宵夜，腦力活動可是非常容易餓的。
因為空間裡收穫了很多油，所以他沒小氣，以前都是煮蛋，現在直接變成了豪橫的粵式滑蛋。
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另外一邊，秦淮茹走出侯楚的房間後，深吸一口氣，就回到了家裡，開始煮起了晚飯。
不消過久，賈張氏也帶著滿身臭味回來了，大糞的味道讓正在煮飯的秦淮茹有些皺鼻。
“野菜人家收下了？”
秦淮茹沒有回話，微微點頭就算回應了。
心裡卻開始想起了剛才的事情，越想越覺得臉在發紅發燙，心中甚至同時出現了期待和失落兩種情緒。
一旁的賈張氏常年沒工作，有閒功夫
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