60、有手就行 (第1/3頁)
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“料理會告訴你答案。”
隨著劉明輝鏗鏘有力的發言，鏡頭對準了瀧本美喜。
以及，她身前的雲龍炸蝦。
金黃色的雲龍炸蝦賣相還算是不錯。
但是僅憑這樣，沒有人覺得它值一百萬円的價格。
一百萬円雖然吃不到大師親自出手製作的料理，但是足夠買到市面上常見的頂尖料理。
這些料理基本有環境和服務加成。
它？
雲龍炸蝦憑什麼？
瀧本美喜吃之前，也是這個想法。
只不過，當吃下第一口，雲龍炸蝦的美味就征服了她。
難以言喻的絕妙滋味，在口腔中碰撞，讓她情不自禁露出了陶醉的表情。
透過鏡頭的特寫，觀眾這才發現。
雲龍炸蝦不是沒有醬汁，而是醬汁被包裹在炸蝦內，與整隻炸蝦完美融合在一起。
簡單的小心思罷了。
大多數觀眾得出了這個結論。
只不過，看到瀧本美喜陶醉的表情，他們又覺得有點不像。
目不轉睛的盯著電視機，想知道最終的評價。
畫面中，瀧本美喜動作不停，很快就將一整隻炸蝦全部吃完。
臉上的表情更是越來越浮誇，看得觀眾們直呼毀了瀧本美喜的形象。
鏡頭一轉。
切換到另外一個地方。
看樣子，像是咖啡廳。
此時瀧本美喜已經恢復成平時高冷女神的形象。
閉上眼睛，稍微回憶了一下，她開口道：
“這道雲龍炸蝦看似簡單，只是醬汁、豆皮、果仁碎和龍蝦的組合。”
“像是隻比別的炸蝦多了點心思。”
“實際上，非常複雜。”
“簡單的拼裝並不能讓炸蝦變得美味，反而會因為食材的互相影響，影響炸蝦的口感。”
“事實上，也曾有人試過，用類似的組裝方法，創新炸蝦的做法。”
“不過，最終都失敗了。”
“味道甚至不如簡單的炸蝦淋上醬汁。”
“越複雜越難。”
“但是這一道雲龍炸蝦不一樣。”
說完，鏡頭一轉，出現了雲龍炸蝦的特寫。
“幾種不同的果仁，去掉影響口感的果皮，切成一般大小的果仁碎。”
“光是這一點，耗時就不會短。”
“當然，努力也沒有白費。”
“作為麵包糠的升級版，果仁碎不僅更香脆，還有著獨屬於堅果的清香，甘甜香脆，讓雲龍炸蝦的整體味道得到了昇華。”
“具體是哪幾種果仁，又是什麼配比，請原諒我水平有限，吃不出來。”
其實，這一點瀧本美喜也是時候檢視錄影回放才發現。
很難想象，居然有人對料理的要求到達如此精細的程度。
難怪當時要等那麼久。
這絕不會是故意吊人胃口。
電視機前的觀眾心頭大震。
經過瀧本美喜的解釋，他們才發現。
圖片上，雲龍炸蝦外面包裹的果仁碎，居然全是一般大小。
甚至有好事的觀眾，拍照後拿尺子量了量。
排除角度問題，這些果仁碎不僅全是正方體，大小更是絲毫不差。
他倒吸一口涼氣，光是這裡消耗的手工，就非常繁瑣，價值不菲。
頓了頓，瀧本美喜繼續解釋道：“其次是豆皮。”
“作為醬汁和龍蝦肉的的包裹物，豆皮倒是非常合適。”
“具體挑選規則我並不知曉。”
“但是毫無疑問
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