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那陶盆裡的，可不正是雞蛋。只是與平常的煮雞蛋不同，這些紅皮雞蛋殼的顏色比正常的更深，上有數條縱橫雜亂交錯的裂紋，但蛋清並沒有溢位，溢位來的只有異常清新的香氣。
沈弄璋對著堂內諸人環施一禮，落落大方地介紹道：&ldo;小女子姓沈名弄璋，來自啟河西岸深山之中的啟部落，忝為&l;翰章&r;商隊的當家人，初來賢門縣城，感受著賢門的物阜民豐與博大包容，很是感激，今晚特做了我們啟部的特色小吃‐‐茶煮蛋‐‐回饋諸位，希望大家能多瞭解瞭解我們啟部落。&rdo;
沈弄璋進入聚賢客棧後一直沒有多出風頭，只是安靜地坐在大堂一角而已。眾人見她是個小姑娘，旁邊又一直伴著威武的滿春，以為她是哪個大買家的千金混進了商隊，到這裡來尋賣主，卻不料她小小年紀，竟是商隊當家人。
一時間，眾人心底都暗自詫異，只是表面仍鎮定自若，等待她繼續說明意圖。
&ldo;哦，我知道你們，不是帶了很多細鹽嘛，確實比我們聿國的鹽質細膩。&rdo;一個中年男子說道。
&ldo;李當家的有心，多謝。&rdo;沈弄璋盈盈一笑，道出了那人的姓氏，正是和昶商隊的當家人李和昶。
這三日在大堂之中閒坐，沈弄璋基本將這裡的人認全了。
李和昶未料到沈弄璋會叫出自己的姓氏，略微一驚，下一瞬便微笑著淺施一禮以示尊重。
沈弄璋回以微笑，隨即又伸手指著大陶盆說道：&ldo;這雞蛋是進入聿國後才用鹽換的，數量不多，在座的各位當家人、行家們只當它是飯前小菜，嘗嘗鮮吧。&rdo;
說罷，在眾人好奇的注視之下，伸手取了一顆雞蛋遞給了離她最近的李和昶。
李和昶剛一接手，便仔細觀察那顆似碎未碎的雞蛋和上面仍粘著的一小片綠色茶葉片，香味飄進鼻端，只覺口齒生津，說道：&ldo;茶煮蛋，倒是很貼切的名字啊。&rdo;
沈弄璋淺笑沒有接話，與滿春挨個為大堂上的人送上茶煮蛋。
有人迫不及待地磕碎了蛋殼，品嘗起來。
&ldo;不止茶味香濃，還有花椒和桂皮的味道，更有恰到好處的鹹淡，蛋清已入味，好吃好吃，沈當家的，這茶煮蛋當真好吃呀！&rdo;
&ldo;嗯嗯，好吃好吃，吃了半輩子雞子兒，還沒這樣吃過，真新鮮。&rdo;
&ldo;冒昧問沈當家的一句，這茶煮蛋的配方賣嗎？&rdo;角落裡有人問道。
沈弄璋還在向坐在門口的人送雞蛋，正要回答，店主劉義已經接過話頭，討好似地嘿嘿笑道：&ldo;各位當家的，這配方本店買了，明早便新增選單。&rdo;
劉義之前聞到了香味，便急急忙忙去了後堂，看到沈弄璋正在煮雞蛋，便一直站在旁邊看著。
沈弄璋也不遮遮掩掩，反而大方地介紹這茶煮蛋所用的各種材料。
直到悶煮之時，劉義才皺著眉頭說道：&ldo;這麼簡單，不知道是否符合南來北往之人的口味。&rdo;
&ldo;自然是配料有講究。&rdo;沈弄璋答道，&ldo;只要配料選取適當，保證南北國的人都會喜歡。而且配不同的茶悶煮有不同的效用，可以養身健體。&rdo;
沈弄璋沒有對製法保密，劉義當然懂得這言下之意是要賣配料的意思，但他還想再看看所有食客的反應，這才沒有一口應承下來購買沈弄璋的配料。
現在看到堂上諸人都喜歡，哪裡還忍得住，趕緊將配方配料都&ldo;搶&rdo;在手中‐‐他確實是在伙房便詢問了的。
