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在這些客人眼中,便當是奢侈品。常客之會來買便當,或許是給去世的岳母的奠儀,或許是給滷味店重新開張的賀禮。這不是做生意,只能算是禮尚往來。而靠「禮尚往來」謀生的商人,只能稱得上是三流。

打算在巷弄裡的小店賣這種講究的便當,就像是賣髮簪或發笄一樣,根本搞錯方向。房五郎曉悟這點,決定將滷味店交由阿辰負責,出外叫賣便當。扛著許多便當在街上走,他以前在愛宕下外燴店工作時便常這麼做,並不引以為苦。他挑選有許多木賃宿(註:廉價旅館,不提供食物,房客必須自炊,甚至自備被褥。)和商人宿(註:可供商人留宿,並擺攤做生意的旅館。)的市街,沿街叫賣,招攬不少客人,但這無疑是外地人跑到這個街上,搶當地飯館和便當店的生意,形同登門挑釁,所以房五郎的生意並不順利。

他個頭矮,長相溫馴,力氣也沒人太,打架更是不拿手。只要有長相兇惡的大漢出言威嚇,他只能捧著便當開溜。話雖如此,向地痞流氓付保護費,卑躬屈膝微生意,他完全無法認同,就是這方面的志氣比人高,才險阻重重。

眼看秋去冬來,邁入臘月,這些時日的努力都不見成效,房五郎不免對便當生意死心。打算新的一年從開工日起,要重新專注在滷味店的生意上頭。

「沒關係。只靠一個鍋子營生的滷味店,我一個人就忙得過來。」

阿辰開朗笑道。

「附近的人都很捧場。」

沒錯。客人都是附近的住戶,所以這家滷味店連屋號都沒有。只要用「那家滷味店」來稱呼就行。

如果想拓展生意,得前往有新客群的地方。只會做要販賣的商品,卻沒想過販賣的地點, 房五郎實在太輕率大意。

如果能將店面移往大路旁,應該會大大不同。但向房屋管理人詢問後得知,屋子空間變大,房租會增加三倍。先前為了做便當,花掉不少積蓄,眼下得向人借錢才能支付這筆費用。赤坂的大舅子應該自出資幫忙,但還是行不通呢?若生意做不起來,積欠店租最後被掃地出門,該如何是好?

「我再想想辦法。」

「也是。話說回來,你是不是想成為像我哥那樣的廚師?如果是,滷味店就交給我負責,你可以去赤坂孃家的店工作。」

在蒲燒店工作領薪水,等存夠積蓄再搬往大路旁的店家,重新展開便當店的生意。嗯,確實是比較牢靠的方法,但不知得花上幾年的光陰。

房五郎心情沉重地思索,肚子卻依舊食慾旺盛。

「禰從以前就這麼能吃嗎?不,我是無所謂,不過,偶爾吃八分飽就好,不然對身體有害……好像也不會呢。」

儘管房五郎一直大吃大喝,但既沒變胖,也沒浮腫,還是老樣子沒變。當然,這是他吃下肚的東西,全用來供養飢神的緣故。

――禰這是在白費力氣。

飢神一直信守承諾,沒驚嚇阿辰,也沒現身,完全神隱。所以,也還坐鎭此地的唯一證明,就是房五郎的驚人食量。母親留給房五郎的沙包,自從回到元濱町後,都隨手放在房間的層架上,但擺出紅豆的情形始終沒再出現。可能是便當的生意進展不順,房五郎不斷在構思新的菜色。

――就算你一直跟著我,也沒辦法吃香喝辣,明白嗎?我自暴自棄,決定斷食。話說回來,我根本沒義務供養禰。因為我只有這麼點能耐。

儘管說這種話威嚇對方,但看不到對方的模樣,也摸不著實體,感覺像一拳打在棉花上。

就這樣迎接初春的到來,接著在七草(註:農暦一月七日,人們會在這天早上吃加入七種野草或蔬菜的粥。)隔天一早,發生一件事。

正當房五郎蹲在店門前,邊剝芋皮邊發呆時,

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