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小樂今年十四歲，個子長得也高，咋一見自家小姐用他娘說話的口氣問他，混身的不自在，嘿嘿笑道：&ldo;不冷，那火桶可暖和了。&rdo;
青籬道：&ldo;冷就再堅持一會兒。一會兒有好東西吃。&rdo;
說著讓小可與小樂去村子裡借幾口大鍋，一面指揮著幾個打雜的大娘挖灶坑，幾個撿糙根的婦人圍過來看熱鬧，杏兒道：&ldo;幾位嫂子，能不能幫我們去撿些柴來。&rdo;
一個婦人操著大嗓門問道：&ldo;你們這是幹啥咧。&rdo;
柳兒笑道：&ldo;我家小姐見大夥兒在這裡受凍，心中不忍，在這裡現熬些羊肉熱湯，給大夥兒驅驅寒。&rdo;
那婦人哦一聲，高興的跟著杏兒去了。有不少圍上來的小孩子聽說有肉吃，發出一陣的歡呼，糙根也不撿了，呼啦啦的跟在杏兒與合兒後頭撿柴去了。
眾人架鍋添水擺案的一通忙活兒，不多時，濃濃的肉香和著沸騰的熱氣飄散出來，引得圍在一旁的孩子直咽口水，就連那邊幹活的成年男子也不住的向這邊張望。
青籬苦笑著朝向身旁幾人道：&ldo;也不知道我這一遭倒底是在幫忙，還是在幫倒忙？&rdo;
張貴笑道：&ldo;小姐這一遭自然是幫忙。雖說今天誤點時間，但是那些村民感激小姐的好心，以後幹起活來定然格外賣力。&rdo;
青籬無奈一笑，但願如此吧。
前世她生活的城市，羊肉湯極為常見，一年四季食客不斷，她也極喜歡喝羊肉湯，曾在家裡試著自己做了，總是做不出羊肉湯館裡的味兒，後來她查了資料，才知道原來這羊肉湯中最關鍵的是湯中加的幾種香料的比例，這幾味香料分別是白芷、桂皮、糙果、陳皮、良姜，比例控制不好，多了則藥味出頭，少了則腥羶雜味不除；今日準備得匆忙，她倒是沒有認真的去配比，只是粗略的配了配，但願這些沒有喝過正宗羊肉湯人會給她面子。
先將水燒開，加入斷好的羊骨，在羊骨上面碼上羊肉，用大火燒開，一邊燒，一面用勺子將血沫撇去，直到羊肉羊雜燉到八熟，便加入那幾味香料，同時加上蔥段、姜塊，待羊肉熟透，撈出來晾涼切成薄片。餘下羊骨頭接著燉，燉約末一個時辰，將加入的香料蔥姜撈出來，這也就是為什麼在羊肉湯館的湯中為什麼看不到香料的原因。
羊肉湯熬好了，張貴與李大郎一商量，反正今日小姐整了這麼一出，這些人都沒心思幹活了，索性就讓他們今日吃個痛快，喝個痛快，回了小姐，又派人到村子裡一家雜貨鋪中將裡面的酒都買了來。
更有人將從荒地裡砍下的樹枝聚在一起，燃起了火堆，一時間，寒風凜冽的荒地曠野中，孩童的叫聲笑聲，男人大聲的談論聲，婦人們的竊竊私語和不時傳出的陣陣笑聲。和著火光，肉香，酒味兒，蒸騰的熱氣，似乎將冬日的凜冽寒氣趕走了不少。
陸聰不知道從哪裡鑽了出來，手裡端著一個從村民家借來的大碗，一手拿著燒餅，一口湯一口燒餅的湊了過來，青籬拿眼直直的瞪著他，這傢伙若是敢說一個讓她不高興的字兒，她就把那滿碗的羊肉湯扣到他臉上。
正文 第二十二章 舊事重提
第二十二章 舊事重提
一連幾日的羊肉湯讓幹活兒的村民吃得高興，都說李家的小姐心腸好，不像有些富貴人家，對幫工幹活兒的人看不起，給的工錢少不說，還時不時有主人家和工頭的打罵，這麼一對比，心裡頭又是滿足又是感激，幹起活來格用心上心。
還有不少村民都動起了另外的心思‐‐來年佃李小姐家的田種。保勝家的遠房堂姐就是其中的一位，特意借了鄰居家的一頭驢叫她男人套了車，兩人一大早
