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&ldo;太好吃了!&rdo;大媽像是閉著眼睛睡了一覺,睜開眼睛時嘴裡的蝦仁兒已經吞了進去,她滿足的看著朱雪。&ldo;奇才!奇才啊!&rdo;
周圍被關著犯人還有獄卒都不知流下了多少的口水,此已垂涎千尺,都想生生的撲過去把那一盤子倒進嘴裡。
大媽問,&ldo;這道菜叫什麼名字?&rdo;
她擦了擦手,道,&ldo;傷心鐵板豆腐蝦仁燒。&rdo;
這道菜她曾只一個燒烤攤子上吃過,點了啤酒和花生米,再加一盤香辣鐵板豆腐,配上是再完美不過的了。可惜……廚子的手藝有待提高,味道除了香辣便吃不出別的來,她時常覺得差點兒什麼很是可惜。以往她就經常在幻想,若是她做這道菜,那她定將百味搭上,那其味又當如何?
於是在自己開始做菜後,她每日都在不停的鑽研,做盡天下美味便成了她的一個願想。
這道菜應該配上寒潭香和九丹金液混合調製而成加上的糯米酒,一口酒一口豆腐就蝦仁兒,那才是絕了!
大媽用袖拭去眼睛的淚水,贊同的點頭道,&ldo;沒錯!這個名字定是沒錯!&rdo;
其餘人也這麼覺得,看那大媽的樣子,有夠傷心的,這菜就這麼神?吃了就哭?!他們也要吃!
讓他們也哭一哭!
&ldo;我要吃!我要吃……&rdo;
&ldo;我也要吃,快點給我點兒,我快受不了了……&rdo;
朱雪做了很多份,她只舀出來一盤,其實鍋裡還有滿滿的一大鍋。
夠這些大牢裡的人分著吃了。
不過她老早就餓得不行了,再這麼下去,感覺自己要餓暈過去了。於是……她只能一臉可憐勁兒的望著大媽。
大媽剛才是答應過這丫頭的,若是讓她滿意,她就給飯吃。現在吃下去,簡直不要太滿意了!
&ldo;餓了吧?快吃快吃!&rdo;
朱雪總覺得這麼一個菜太單調了,便是操起一口鍋又做了一盆冒菜出來。她曾吃遍了全國的冒菜,自己為了方便熬製出的冒菜底料就放在隨身空間的儲存櫃裡。這底料是她結合了曾經多家口味的經驗,總結出來自己調製出的。
☆、第七十三章刑場砍頭
她熬出的牛骨湯用了十八味料,湯色奶白醇香,油中去膩。煉製的紅油要用最幹辣的配上一種她在田地裡種下的野味辣,紅艷艷的,那種一眼看進去就能紅出天際閃花眼的視覺才是絕佳,這樣的紅油對她來說才是煉成了。在這兒之後,她秘製出了多種調料,用來做冒菜所用。
這一切準備齊,她再下菜,分別把粉條和切好的土豆片、蓮藕、花菜等一切蔬菜丟進去,把豬肝和腰子、豬肉片丟進去。她覺得這樣似乎不夠,找了半天,才讓大媽找出了剩下的鴨血和豆芽,將一大塊鴨血一併放入鍋裡,用鏟子弄成塊兒。
冒菜怎麼能沒有鴨血和豆芽呢?
燒一會兒,等到入味煮熟,大媽分成多份,獄卒已經迫不及待的抱了一份吃起來,傷心鐵板豆腐蝦仁燒和冒菜吃起來簡直就快要讓他們飛起來了……
囚犯們也少不了,這會兒都分到了手上,頓時興奮地大口吃著,有的兩下就吃完還順帶著把火紅爆辣的冒菜湯也喝了下去。
然後一仰脖子露出個紅太陽般的臉,嘆了聲,&ldo;辣!爽!&rdo;
朱雪做出的東西有這麼個特點,她的冒菜雖然辣,帶勁兒,爽得整個人都飄然欲仙……但