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孟薇掃視一眼廚房裡的食材，沉吟了一會兒，這才道：&ldo;不用了，這些食材就夠了，我人太小，力氣不足，你再安排兩個廚娘幫我打下手。&rdo;
管事的雖然不太相信，但是既然孟薇這麼說了，他也不會明著問出來。
沒一會兒，便來了兩個婦人，說是這馬場的廚娘，孟薇讓她們將蔬菜洗乾淨又將肉切成片狀，還讓人將沒來得及處理的豬下水也給處理了。
兩個廚娘不知道孟薇的身份，也不清楚孟薇到底會不會廚藝，但是既然管事的吩咐了要全權聽這小姑娘的，她們心裡再疑惑，也憋在了肚子裡。
其實說是打下手，實際上孟薇也不過是在旁指揮，她力氣不足，這些天即便在護國侯府那熱火朝天的地方幹活，但也時不時的能夠喝點冰鎮的祛暑，但這裡卻沒有冰塊，所以她也只能站在門口通風的地方才覺得不那麼熱了。
等到一切準備的差不多了，孟薇讓人在空地裡架起炭火，又在兩邊搭了稍高一點的架子，沒有鐵絲，孟薇就讓人臨時用竹子劈成長條在那架子上均勻的鋪開，間或露出手指長短的間隙。
才準備好，葉子川等人也玩的盡興，即便沒有出太陽，但運動過後到底出了一層薄汗。
孟薇朝著大步而來的葉子川招招手：&ldo;小侯爺，這兒這兒！&rdo;
葉子川勾了勾唇，腳步不停，卻將身旁二人給甩在了後面。
孟薇遞上一杯酸梅汁，雖然不是冰鎮的，但卻是已經冷卻了的，倒是也沒有什麼不滿。
葉子川一飲即罷，楚驚風與錢茂通二人也跟了上來，見到那個搭好的架子，不禁疑惑道：&ldo;這又是要做什麼好吃的？&rdo;
他們可沒有錯過桌上擺著的一盤盤的蔬菜肉串，且都用削尖了的竹籤子穿了起來，他們可從來沒見過這種吃法。
&ldo;這肉也太少了，就這麼點夠嗎？還有這個是什麼？&rdo;
孟薇看去，不由一小：&ldo;這個是雞皮，還有鴨腸、豬肚、豬肺，蘑菇和一些蔬菜&rdo;
孟薇一一介紹著，楚驚風稀罕的拿起一串看了看，有些不確定的樣子：&ldo;這怎麼看著這麼像玉米？&rdo;
&ldo;楚公子真是聰明，這就是玉米切成了塊狀，那個紫色的是茄子片。&rdo;
錢茂通倒是沒有楚驚風那麼興致勃勃，他沒吃過孟薇的手藝，即便又楚驚風的宣傳，但吃過和沒吃過就是兩回事了。
因而看著剛才孟薇介紹的東西，不由睜大了眼，顫抖著手指著其中一盤東西：&ldo;孟，孟姑娘，你剛才說這些是什麼？&rdo;
&ldo;豬肚豬肺，怎麼了？&rdo;
&ldo;你怎麼能拿這些畜生的下水給我們吃呢？這得多髒？&rdo;
葉子川皺了皺眉，想看孟薇怎麼解釋，就連興致勃勃的楚驚風也熄了聲，雖然他相信孟薇的手藝，但到底沒吃過，而且那豬下水可是腥臊之物，在他們看來的確是汙穢之物，尋常百姓都不屑吃，更別說他們了。
孟薇自然也知道這下水在這裡不怎麼受歡迎，要不是她發現辣椒，可能也處理不好，光靠一點點的香料和生薑，只能祛除一部分的腥臊味，可是有辣椒就好了，重口味能夠大大的掩蓋那腥臊之味，讓食物變得更美味。
☆、129虎口奪食
&ldo;這下水在別人看來是難吃，可是在奴婢手裡，卻沒有什麼難吃一說，只有做得好與不好，若是錢公子不信，待會也嘗嘗便是。&rdo;
錢茂通見葉子川和楚驚風淡定的樣子，也收斂了驚奇，哼了哼：&ldo;那好，希望孟姑娘真的能夠化腐朽為神奇。&rdo;
