第78章 埋汰死他 (第1/2頁)
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紀家廚房裡竟然有小龍蝦!
宋團圓瞧著那小龍蝦,口水都要流出來了。
只是那小龍蝦的形狀與現代的有些差別,但是她戳弄了一下殼子,的確像龍蝦。
“這是什麼?”宋團圓問了廚房裡的婆子。
“這是租戶那邊送來的鰲蝦,說是給公子嚐個鮮,這東西全身都是殼,渾身又硬,也不知道怎麼做,正打算丟了呢!”婆子說道。
“可別丟,這可是好東西!”宋團圓去找個個老絲瓜來,挖了瓤子做了個刷鍋刷,然後一手抓住鰲蝦的鉗子,一手迅速地將絲瓜瓤子刷了鰲蝦的身子,順便抽了腹部的蝦線。
等全都洗乾淨了,宋團圓又讓婆子去端罈子酒來,要最差最沒勁的粗糧食酒。
“要酒幹啥?”婆子嘴裡嘟囔著,也不敢多問,因為公子下了命令,要廚房裡配合新來的廚娘。
將大蒜拍成蒜末,紅辣椒切塊,熬出紅油來,宋團圓做了個龍蝦調料,然後將鰲蝦丟了進去。
因為沒有啤酒,宋團圓只能用低度白酒代替,加上香葉熬著,等出鍋的時候,再放上蒜末與小青蔥。
“這東西瞧著倒好看,怎麼吃?”婆子瞧著那一大盆子鰲蝦油赤紅亮的,㛑忍不住嚥了一口口水。
“嫂子,我給你留了一碗,在灶臺上呢,您將殼子扒了,吃裡面的肉就行,就是小心著手,別刺了!”宋團圓說道。
那婆子愣了一下,沒有想到宋團圓竟然還想著她。
“這可怎麼好!”婆子有些不好意思,“這是給公子吃的,我吃……”
“公子這都有一大盆呢,夠了!”宋團圓說道,“正好你也幫我嚐嚐味道!”
宋團圓說這話,婆子就算是找到依託了,趕緊前去灶臺,端了來,也給了宋團圓一個,“我們一起吃!”
宋團圓笑道:“剛才出鍋的時候,我嘗過味道了,很好吃的!”
宋團圓生怕這鰲蝦與小龍蝦不一樣,嚐了一下味道是差不多的,這或許是古代的小龍蝦,只是因為當時沒有人吃,沒有人知道。
婆子這才點點頭,拽了身子,不會扒皮,咬了一口,但是那味道卻很香。
“好吃!”婆子趕緊點頭。
“我教你扒皮!”宋團圓扒了一個放在碗裡。
婆子趕緊吃了,不斷地點頭:“真的好吃呢!”
宋團圓笑笑,站起身來:“行了,你把這些端給公子吧!”
婆子不好意思地說道:“宋家妹子,我倒是願意給你端去,可是管事吩咐了,宋家妹子只能自己端去,咱們不能幫忙呢!”
宋團圓皺眉,這紀長安是不使喚他心裡難受麼?
宋團圓只得端了小龍蝦送去。
紀長安手裡扶著書,眼睛卻一直向外瞟著。
大山忍不住說道:“公子,剛才我遠遠地瞧了,宋大娘一直在廚房裡忙活呢,也聞見香味了!”
紀長安瞧了大山一眼:“你饞了?”
大山一愣,心裡直呼冤枉,他看著是他們公子饞了,這書都讀不下去了!
一會兒,不遠處出現了宋團圓的身影,大山趕緊喊道:“公子,來了來了!”
紀長安不悅地抬眸:“吵吵什麼?不穩重!”
大山趕緊低下頭。
紀長安將書本放下,拿起狼毫來一筆一劃開始練字,十分認真。
大山只得在一旁研墨。
難道他真的會錯公子的意思了?
宋團圓在外面敲了門。
紀長安頭都沒抬。
大山只得去開門。
宋團圓將鰲蝦端給大山就要走。
“這是什麼東西?”那鰲蝦張牙舞爪的模樣嚇了大山一