第一百四十七章 土豆粉條 (第1/2頁)
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轉眼一個多月過去了。
土豆和地瓜的生長週期都很短,夏天氣溫高、陽光充足的情況下,三個月不到就能長出一大堆來。
但是土豆和地瓜比起玉米以及稻米和小麥來,有個很大的缺點——水分含量高,難以儲存。地瓜是容易發黴,土豆也沒法儲存太久,容易發芽或是腐爛。
閒月莊這邊主要還是種土豆為主,於是沒能及時被大家吃掉的土豆,就被宋清月開發成了新產品:土豆粉條。
雖說六斤土豆只能出一斤粉條,但剩下的濾渣可以餵雞,還可以摻在牛羊的飼料裡,也不算虧。
宋清月讓莊頭帶著粉條樣品前往京城各大酒樓推銷,還附帶上四道菜譜:酸菜豬肉燉粉條、酸辣粉、幹炒羊肉粉條、紅燒魚頭燉粉,囑咐莊頭告訴酒家,菜譜不過是拋磚引玉用的,具體怎麼做土豆粉條,讓那些酒樓的廚子自己試。
莊頭回到莊子的第二日,就有醉仙樓、仙客來、來賓樓、重譯齋、澹煙閣、柳泉居六家的採買過來商量進貨的事情。
宋清月不便直接自己出面,窩在當初救人的那個水潭邊的山洞裡納涼。
六月底了,天氣越來越熱,沒有空調的夏天當真不是好過的,好在宋清月早早把這個涼快的山洞划進自己的莊子區域,若非外頭太陽太大,她怕曬,她還可以去潭裡遊游泳。
樹林另一邊的草廬則很是熱鬧,莊頭面露難色地跟幾家酒樓的採買十分誠實地說了土豆粉條的產量,居然只夠供應兩家酒樓的!
這邊醉仙樓的劉採買立刻嚷嚷道:“這樣,吳莊頭,我醉仙樓出一百兩,買你土豆粉條的製作方法,如何?”
來賓樓的孔採買立刻不答應了,急切地道:“我們來賓樓也出一百兩!”
重譯齋來的不只是一個採買,而是二當家,財大氣粗,直接把銀票從琵琶袖裡摸出來,排在桌子上:“五百兩!但,你們只教我們重譯齋!”
澹煙閣的採買雖然沒權動用那麼多銀兩,但這不代表他可以坐視重譯齋買斷製作方子,抱著手臂在旁嗤笑一聲:“王二當家也忒小氣了,光咱們六家酒樓,就算一家給一百兩銀子,吳莊頭至少也能賺六百兩了,您扣扣嗖嗖地拿這五百兩出來是想埋汰誰呢?”
“你誰啊?怎麼說話的?”
“欸,我怎麼怎麼說話了?我說的不對?”
……
兩邊看著就要擼起袖子幹架,還是仙客來的三當家會做人,一邊叫手下幫著把人拉開,千萬別打起來,一邊對吳莊頭客氣地拱手:“吳莊頭,這麼大的事,不知您要不要去問問東家?”又看向另幾家酒樓的採買,“你們別吵了,人東家興許不想賣製作法子呢?”
幾人同時看了一眼仙客來的三當家,再大的火氣也要先壓一壓,傳說仙客來的東家裡有內務府的人,怎麼也要給點面子的。
但是也不是說東家是內務府就一定要讓著他,在座的哪個東家沒點來頭的?就說澹煙閣,那是涇國公老夫人的陪嫁!有貴妃娘娘和兩個親王府做靠山呢,就算是內務府碰上了,也要給兩份顏面。
這邊吳莊頭抹了一把額頭上的汗,對著各位拱拱手,帶著些憨地笑道:“各位爺,這麼大的事兒,小的確實做不了主,還請各位爺今日先暫且在鄙莊歇下,待明日小老兒問過咱們東家後,再給各位爺一個答覆。”
這些人狐疑地瞧著吳莊頭,重譯齋的二當家想問吳莊頭你們東家到底是何人,可眼睛一瞟,看到那紗簾後的梅花格窗子上,似乎是一層極為通透無色的玻璃!
嘶——
倒吸一口涼氣,方才進來的急,光想著比其它幾家早些買到東西,竟是沒注意看,這座莊子的東家有來頭啊!
其實也不怪這幾個採買不知道莊子的東家到底是誰,主