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緹娜熬了兩個通宵加上她自己試驗後,才搞出了做豆腐的攻略表,這攻略表一出來就有不少粉絲點贊收藏,還有希望緹娜可以把江江之前出的料理,也出一份攻略表。

其實一直以來都有粉絲在整合大家經驗,但是大部分的都是零零散散的,像緹娜這樣可以說非常實用的攻略表真沒有。

看過江江影片和直播的人都知道,江江最喜歡說的一個詞就是適量,食材適量油適量調料適量,雖然江江的影片步驟什麼的都很詳細,但憑感覺和適量簡直難倒了所有人。

雖然說可以自己少量多次的試驗,但是手一哆嗦鹽放多了整道菜都不能吃,一不小心點豆腐的滷水放多放少導致最後成品廢掉,或者說根本不成型的太多了。

所以適量這兩個字的難度特別高,緹娜也曾經被憑感覺和適量搞的抓狂,但是她明白不可能所有人的鹹淡口味都是差不多。

適量和憑感覺都是依靠這自己的經驗來,對於那些完全沒有經驗的夥伴,簡直是無比要命的事情。

所以她把江秋意教程裡的適量,很友好的給出了參考意見和建議的具體多少克數都寫出來了,包括從豆漿到點豆腐都很詳細。

這個量是她和江江的粉絲們填寫問卷得出來的,其中不少也是有一些經驗的,也貢獻了不少經驗,畢竟人的口味有時候也是差不多的。

連江秋意看見了那份攻略都忍不住點讚了,簡直是人才啊,她從頭看到尾差點都認不出來這個是菜譜,還是來自她的影片,整的跟在做什麼十分嚴謹的實驗。

看見緹娜寫的攻略江秋意就覺得特別像,她高中的時候上的化學課,什麼東西什麼反應都給你寫的明明白白的。

江秋意好奇的找到緹娜,她只知道緹娜是帝國大學的一名學生,但是不知道對方是學什麼的,結果緹娜告訴江秋意一大串的名詞。

江秋意作為一個星際盲,查了一下光腦才發現她看不懂科普,大體上緹娜就是研究宇宙物質和開發然後後面一大串名詞,江秋意肅然起敬難怪寫個菜譜都如此嚴謹。

看完以後覺得這完全就是一個實驗報告單,中華美食一直以來都是憑著經驗,讓江秋意說出具體的量克數和做試驗一樣的步驟,是根本就不可能的,中華美食的變化是無窮無盡的。

同一道菜同一個做法但是在不同的人手裡出來的就是不一樣,一道紅燒肉一千個家庭裡就有一千個味道,一道菜的味道不光是做法和天氣季節和人來決定的。

還有廚師的心情比如你今天不開心鹽放重了一點,油放多了一點各種原因,所以哪怕是自己動手也不可能做兩道味道一模一樣的菜出來,加上做菜這種事情,有天賦的和炸廚房選手,之間的鴻溝可以說是無比巨大的。

哪怕是揉麵就算是江秋意這樣經驗十足的人,也會水放多了加面,水放少了加水,加上中華美食千變萬化幾乎沒有人,整的跟做實驗一樣。

在她的印象裡只有做蛋糕的配比才是有嚴格規定的,因為你不按照配方來做蛋糕成功率就不那麼的好看,但還是頭一次有人把菜譜這樣弄,所以江秋意覺得星際人都是天才。

江秋意給緹娜點了贊然後在評論後,又看了眼心心念唸的巧克力,經過四天的發酵,空氣中難聞的酸味上面那層像鼻涕的東西,讓人看著更加的噁心,和香甜醇厚的巧克力完全是兩個東西。

江秋意把發酵的差不多的可可果放了出來,然後在外面曬了一天後,酸臭的味道散了不少,江秋意打算在把可可果在曬一天,然後在直播。

江文不經意之間撞見了江秋意曬可可果,那股腐壞的酸味直衝天靈蓋,江文還以為是什麼東西壞掉了,或者是自己的鼻子出現了問題,然後跟著味道就看見了那堆在陽臺上曬著的可可果。

江文心

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