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只見到這小店裡頭幾張桌子歪七斜八，少許人客或坐或站，手中都端了杯茶喝。
衛靖走了一陣，也覺得渴了，走進這涼茶店面，找了張角落桌子坐下，許久都不見有顧店夥計來招待，便向身旁桌子兩個年長老漢問：&ldo;兩位爺爺，這兒誰是老闆？&rdo;
&ldo;老闆？&rdo;一個身形癟瘦，滿臉通紅，帶著六七分醉意的老漢橫了衛靖一眼，說：&ldo;臭小子，咱在聊天，你少打岔，這兒沒老闆，人人都是老闆！&rdo;
衛靖正覺得奇怪，這酒醉老漢身旁另一個樣貌較為和藹的老漢，打了個嗝，哈哈笑著說：&ldo;小夥子，你新來的是吧，這破歇腳屋沒有老闆，你口渴便自個去倒杯茶喝吧。&rdo;
&ldo;這麼稀奇？&rdo;衛靖見那兩個老漢桌上還有兩壺酒，一雙筷子，一碟炒花生米，便問：&ldo;要是沒有老闆，兩位爺爺桌上的酒菜是怎麼來的？&rdo;
和藹老漢答：&ldo;自己從家裡帶來的，兩個老不死在這不用錢的小店聊天喝酒。&rdo;
衛靖點點頭，走到那擺著好幾隻大茶壺的桌旁，見桌上擺著幾隻杯子都挺髒，便取出自己的水壺，裝了些茶，回到桌邊喝著。
&ldo;爺爺，這附近可還有空房間？&rdo;衛靖向那模樣和藹些的老漢問。
&ldo;叫你別打岔你沒聽見嗎？&rdo;癟瘦老漢重重拍桌，大聲怒叱。
&ldo;你發什麼酒瘋，人家少年孩子第一次來這兒，不明白當然開口問。&rdo;和藹老漢喊著，隨口回答衛靖：&ldo;你往裡頭走，巷子尾還有幾間空的。你要在這兒住？&rdo;
&ldo;我只住幾天罷了，我的狗兒腳跛了，我得讓它養傷。&rdo;衛靖回答。
外頭一群孩子起鬨叫嚷，都說：&ldo;張大媽回來啦！張大媽回來啦！&rdo;
衛靖向外看去，只見到一名高壯婦人，扛著一條粗壯牛腿，進了歇腳屋斜對面那間房舍，裡頭燈火隱隱亮起，原來是一家肉鋪。
那肉鋪沒打去外牆，倒是視窗改裝，那孩子們口中的張大媽將一隻只彎鉤掛上視窗頂上橫杆。衛靖覺得稀奇，脖子伸得極長，遠遠地往窗子裡頭瞧，只見張大媽佇在窗邊，舉著一柄厚重菜刀不停切砍，那隻牛腿一下子便成了一塊塊肉，張大媽將肉一一掛上視窗鐵鉤，不一時便有孩童或是附近鄰居拿錢來買，張大媽也隨意接過錢，秤也不秤地將牛肉分出。
&ldo;大嬸，你這牛肉怎麼賣呀？&rdo;衛靖也湊了上去，開口詢問，在昏黃小油燈的光線下，大概打量了張大媽，張大媽年約四、五十歲，近看更顯得比許多男人還要壯碩，仔細一看，右眼眶上還有一道長長的疤痕。手上提著一柄剁肉菜刀，刀身墨黑，寬大、厚實到了誇張的地步。
張大媽懶洋洋地倚在窗邊，無神拿著布擦拭油膩膩的手和菜刀，隨口回答：&ldo;怎麼賣？便這樣賣吶。你要多少？&rdo;
衛靖掏了幾枚銅幣，擱在那突出的窗臺上，說：&ldo;大嬸，你替我秤足了這些錢的肉便行了，我的狗兒腿跛了，好幾天都沒吃好東西，我想讓它補補。&rdo;
張大媽斜斜瞪了衛靖一眼，菜刀大力一剁，將衛靖嚇了一跳。
衛靖回過神，見張大媽將一大塊肉拋在窗臺上，更顯驚訝，那肉塊十分大，足足夠兩個大男人飽餐痛飲一頓的份量。
&ldo;啊呀，太多了，我只要一些些就行了，阿喜吃不了這麼多！&rdo;衛靖連連搖手。張大媽滿臉疑惑，將肉取回切成一半，衛靖仍嫌太多，再切一半，衛靖這才滿臉感激地取走了肉，回到歇腳屋大聲招呼：&ldo;阿喜
