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這心情一好，一到家，趙青嵐就又想做好吃的了。
“你們有啥想吃的不？”她徵求起孩子們的意見來。
“媽做啥都好吃！”二娃狗腿又發自內心捧場。
“媽，有沒有甜甜的好吃的？”小朵一臉期待仰頭。
“什麼都行。”大娃酷酷道。
自打掉了門牙，大娃的話就越發少了。
甜甜的好吃的呀，果然小孩子還是喜歡吃甜食。
可惜這會沒有電烤箱，不然她就可以給孩子做很多甜點美食了。
以後有機會的話，在自家院子裡造一個烤爐也不錯。
不過不用電烤箱，也可以做許多甜甜的美味。
考慮了一下現有的食材，趙青嵐做好了決定。
“那就做個拔絲紅薯吧。”
紅薯還是很易得的，而且也不算稀罕物。
就是做拔絲紅薯需要用到不少冰糖，冰糖現如今還算是比較珍貴的。
還好家裡還有冰糖，她也不用專門去買。
說行動就行動，她立馬從自家的小地窖裡拿出些紅薯來。
把紅薯全部洗淨切塊，放入清水中多浸洗一會，這是為了洗掉表面的那些澱粉防止一進鍋炸就變黑。
洗乾淨後瀝水撈出。
把鍋裡倒入菜油，燒至六七成熱後，放入紅薯塊慢慢炸制，炸到外表微黃，整體熟了時撈出。
鍋內的油大部分倒出到碗裡，只留部分繼續加入冰糖和水翻炒。
熬製冰糖時火候不宜太大，小火炒製冰糖慢慢融化。
等著冰糖變得黏稠且沒有氣泡的時候，迅速加入之前炸好的紅薯塊。
再翻炒一會就可以盛出鍋了。
午飯當然不能只吃拔絲紅薯。
讓孩子們小心燙著，趁熱趕緊吃，趙青嵐就又去煮麵了。
拔絲紅薯，吃起來自然要拔絲了。
等二娃夾起一塊紅薯，拔出長長的糖絲後，就覺得十分稀奇。
不過等放到嘴裡，他才知道有多好吃。
小孩子們就沒有幾個能阻擋甜食的誘惑。
雖然很燙，可大娃和小朵也吃得一點都不慢。
趁著鍋裡熱水的時候，趙青嵐也過來嚐了兩口。
“真好吃呀。”品嚐著嘴裡的美味她感慨道。
確實好吃，三個孩子一個比一個吃得歡快！
李淮走進自家院，就聞到一股香甜的味道，心裡疑惑家裡這是又做啥了。
等他進了屋，就看三個孩子已經吃得一臉滿足坐在那等他。
“回來啦，快洗洗手吃飯。”
她剛把面盛好呢。
拔絲紅薯趙青嵐自然給李淮剩了，不過現在已經涼下來，不如剛出鍋那會好吃。
就算如此，李淮嘗過拔絲紅薯以後，也連連讚歎。
其實別說小孩了，就是大人，很多也沒法拒絕美味甜品的魅力。
趙青嵐做的是臊子面，聞起來就香得很，再配上幾瓣蒜的話，那個滋味簡直了。
雖然吃了拔絲紅薯，可臊子面大家都有還吃得下。
李淮和趙青嵐用的大碗，小朵他們一人一小碗，一時間，只有低頭吸溜吃麵的聲音。
因為做拔絲紅薯費了些時間，趙青嵐也沒再炒菜，只拿出點醃鹹菜陪著面吃。
不過有蒜有鹹菜，吃麵就已經很圓滿了。
吃完飯，趙青嵐收拾的時候腦子裡也想著事。
小吃店安穩下來後，她去的次數肯定會越來越少，而等到過了年，大娃也能去上學了。
家裡就算到時候添置了收音機，她也不會從早聽到晚，感覺還是想找點事做。
