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其實，易星辰當眾和房東攤牌，並不是一時之氣。當他從羅佳輝口中得知，小樓成為中海警方的監視目標時，他已經萌生了不想繼續住在小樓的想法。他沒有排除竊聽器的能力，就難以保證小樓不會遭到警察的竊聽。雖然他並不擔心，警察會查出弓弩所在，但他更為擔心，其他秘密會有可能洩露出去。擁有空間光門之利，易星辰本能地想要獨佔空間，自然不希望他人察覺這個秘密。
七天後，易星辰總算來得及處理搬遷的事，不僅在廣場街的舒心餐館後面，租了一個地下小倉庫，自己也搬到了廣場街的一棟小區的公寓裡。
與此同時，童欣按照易星辰的要求，也完成了開店計劃書交給了易星辰，並開始著手進行開業準備。易星辰也不好偷懶，便沒有完全把舒心餐館的事情交給她去做，而是與她一起去籌備新店，包括落實人員的安排。
廚房方面，肖燕介紹了廚師學院的一男一女兩位廚師。易星辰對他們逐一面試後，都很滿意，便同意他們都加入舒心餐館。往後，他們將會負責給舒心餐館提供家常菜的服務，而肖燕則晉升為舒心餐館的主廚，統籌餐館廚房的主要事宜。
大廳方面，童欣和童蕊到一家招聘會上，收集了不少應聘者的簡歷。除此之外，因為童欣在店鋪門口張貼了招聘啟事，也不乏上門求職者。而易星辰自己本身就是中海工業大學的學生，自然也不拒絕大學生兼職打工，所以，易星辰還直接在學校的公告欄裡，提供了一些服務員兼職的崗位。就這樣，短短几天內，舒心餐館就能從一眾應聘者當中，挑選了合適的人選，使店中增添了兩名全職服務員，與三名兼職服務員。
最後，包括廚師在內，舒心餐館招滿了十一位員工。易星辰給這些員工，尤其是服務員，特別報了餐館禮儀課程，在讓他們正式上崗之前，進行了為期一週的培訓。
準備妥當，舒心餐館才正式開業。而在開業的當天，學院街的舒心老店，暫時停業。易星辰這是為了把老店的顧客，也一併引到新的店鋪來，讓舒心餐館的開業贏得一個開門紅。
同時，易星辰擔心場面還不夠熱烈，便把他一直存在空間裡的上千瓶靈谷酒也一併拿出來酬賓，並且事前透過手機簡訊群發，通知想要訂購靈谷酒的顧客：任何一名在舒心餐館消費達到五十八元的顧客，都可以限量購買到一瓶靈谷酒。
第七十八章 新店開業
這其實就是變相的捆綁銷售策略。儘管，易星辰相信舒心餐館的套餐，給顧客留下了深刻的印象。但是，他還是擔心搬遷店鋪，會不可避免流失顧客。
所以，易星辰才想出這麼一個辦法，想要在舒心餐館開店營業的初期，找一批新的顧客。而且，這一批顧客的消費能力不差，為了美食，可以不在乎距離。
易星辰認為購買靈谷酒的顧客，就是餐館的潛在顧客之一。這些顧客，他們願意花費一千兩百元購買一瓶靈谷酒，就不會吝嗇五十八元品嘗一頓美食。
易星辰對舒心調料，蘭參米飯都很有信心。只要他們新顧客品嘗過蘭參米飯，以及舒心調料做出來的美味菜餚，他們肯定會對舒心餐館的美食，感到滿意。
開業的第一天，上午八點，廣場街舒心餐館剛剛開啟門，單仁政訂的兩個大花籃送到，慶祝舒心餐館開業。易星辰有幾分驚喜，給單仁政回了一個簡訊，感謝他的花籃。
上午九點三十分，舒心餐館點燃鞭炮，宣佈開業。
易星辰、童欣帶領店員，準備就緒，等待第一位顧客上門。
上午十點，第一位顧客是一名三十多歲的帥氣青年，他充滿活力，駕駛一輛百萬跑車，一個急轉彎加剎車，幾乎是瞬間，準確地停在舒心餐館門口一個臨時停車點。
&ldo;歡迎光臨!&rdo;童欣熱情說道。
