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&ldo;其實鱈魚咱們可以換個別的?!&rdo;丁伽道。&ldo;湯還有小半鍋,不然明天接著用?&rdo;

林天搓了把臉,未來任重道遠啊!道:&ldo;不是長久之計,要想辦法弄點別的,配合著賣,不然成本太高。&rdo;

倆人鎖了車,進了超市採購明天要買的,林天還要琢磨下弄些別的低成本好吃的吃食。晚上十點超市快打烊了,顧客很少,菜種什麼的都很便宜,當然樣子也不大好看,不過林天要的就是便宜。這些菜比白天他買要便宜一半,白天真是失算,又到肉櫃處瞧了,鱈魚還是辣麼貴,一斤八十這還是打過折的,林天看了那價錢還在猶豫,倒看到旁邊的精豬肉骨頭和肉皮就來了精神,大骨頭湯也是可以的,去腥什麼的多費點功夫就成,便宜就好。鱈魚也可以稍微買點,海鮮餛飩和大骨頭湯餛飩兩種口味,當然海鮮餛飩要提一提價錢,就七個星幣好了,漲一星幣。

白天買肉皮二十一斤,現在肉皮骨頭一律十星幣一斤,太棒了有沒有!找了半天沒有豆腐,只有黃豆,在問過丁伽後,林天知道,這個星球並沒有豆腐一說,頓時看到了商機,豆腐腦豆花鐵板豆腐豆漿……

黃豆價位不貴,五星幣一斤,點豆腐林天小時候見過奶奶做過幾次,自己還沒做過,想了想先買了五斤回去折騰,要真做出來了可不是獨此一家,這就是錢!

倆人到家已經十一點多了,林天其實有點不好意思,丁伽陪他忙活了一下午帶一晚上的,飯還是他下的小餛飩和餃子,當下邀請丁伽到他房子吃宵夜。

當晚林天就將黃豆泡上了,打算明天中午就開始點豆腐。一切收拾妥當已經凌晨一點了,林天累的跟狗一樣,洗過澡趴在床上就睡著了。

翌日,林天睡到九點多才醒來,開始熬皮凍煮大骨頭湯鱈魚湯等等。沒有生薑蒜八角之類的香料,更別提料酒了,林天無法,只好用白酒和蔥段去腥,先添涼水入鍋,放白酒蔥段大骨頭開始煮,等燒開了,撈出骨頭在洗乾淨,鍋裡的血水蔥段什麼的都不要了,另起鍋添水開始大火燉,等開了改為小火慢慢的燉。鱈魚湯就不必這麼麻煩了,原本肉質鮮嫩魚腥味淡,只需添點蔥段就可以了,味道十分鮮美。

這個星球的資源豐富,尤其是淡水資源,哪裡都有,為此水費很便宜的。不過塞拉斯沒有天然氣,憑著人類的智慧勘測到一種火晶石,塞拉斯南部到處都是,成年男性巴掌大小的火晶石足夠一個家庭做飯取暖兩個月,要是省著點用三個月也是夠得,最關鍵是這種火晶石是可再生的,為此售價很便宜,當然這種東西都被國家壟斷的,就跟食鹽是一個道理。

火晶灶上一個燉大骨頭湯一個熬皮凍,鱈魚湯好熬,等皮凍出來在燉鱈魚湯也來得及。十點多皮凍已經出來了,林天放在院子裡凍著,外頭大雪,屋裡暖的和春天似得,放冰箱盆子太大放不下。黃豆泡好,廚房早被林天翻了個遍,什麼都有,豆漿機自然也有。

這裡有黃豆自然就有豆芽和豆漿,但是豆腐豆花卻失傳了,沒琢磨出來。現在擱林天這兒可是美壞了,不由磨牙,就算沒什麼調料包他也能活的舒服!小時候林天奶奶點豆腐是用石膏點的,林天見過,後來到了城市裡,他剛開始擺攤就想著弄鐵板豆腐的,還上網查了攻略,才知道有滷水豆腐石膏豆腐還能用檸檬和醋做。

醋和檸檬汁都是現成的,但是醋有顏色,林天決定用檸檬汁做豆腐。林天笑眯眯的從冰箱裡摸出顆檸檬打汁備用,黃豆跟水按著比例打出豆漿,紗布早早備好,用來過濾,之後燒開豆漿撇去浮沫,靜置十分鐘等溫度稍稍下降後,開始要用檸檬汁點豆腐了,用勺子一個方向攪,一會會就出現了絮狀沉澱物和水分離開。之後慢慢等沉澱後,倒掉上面的水,將沉澱下的豆花倒入早早

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