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“豬肉比牛羊肉還貴？”
朱由檢有些咋舌，沒想到豬肉這麼貴。
面對疑問總旗官也只能無奈笑道：“殿下不知，牛羊肉味道重，需要香料來醃製。”
“牛羊肉是不貴，但醃製的香料貴啊。”
“豬肉雖然貴，但是拿回家去，弄些薑片和蔥蒜鹽，也就直接能下鍋了。”
“一年下來，存個四五兩銀子，再臘月買個五匹布、花個一兩銀子，家裡人也都有幾件新衣換換了。”
總旗官說完，朱由檢倒是沒有想到，萬曆末期的百姓居然過的還不錯。
不過他轉念一想，這人說的是他的生活，他作為總旗，是朝廷的正七品官員，過得不錯是自然地。
想著、朱由檢便問道：“你說的是你們的，我要問的是平頭百姓。”
“例如那樵夫，一年能不能收個一二兩銀子？”
“殿下你可小瞧他們了。”總旗官笑著解釋道：
“這些個樵夫，三日進山，晾曬好的乾柴挑個百來斤進京，也能賣個百來文錢。”
“一年下來，賺個八九兩銀子並不難。”
“要說難的、便是那農家百姓，若是有自己的耕地，一畝地下來交交田賦和人丁稅，便只剩下百二十文了。”
“因此一些農家百姓，閒暇時只能去鄉里做些活計，偶爾遇到朝廷徵徭役，便耽擱了莊稼。”
“如此一來、一年也不過六七百文，頂多置辦一匹白布，買些油鹽便花光了。”
“早些年神宗皇帝時養濟院福利好，許多流民乾脆在加上當乞丐，以此騙進養濟院，只因種地無法養活自己。”
“京城養濟院收留的人多嗎？”朱由檢微微皺眉，對於這種不事勞作而當乞丐的人很是嫌棄。
至於養濟院、這是古代的福利機構，洪武元年，朱元璋下詔：“鰥寡孤獨廢疾不能自養者，官為存恤”
朱元璋將其載入《大明律》，規定：“凡鰥寡孤獨及篤疾之人，貧窮無親依靠，不能自存，所在官司應收養而不收養者，杖六十；若應給衣糧而官吏克減者，以監守自盜論。”
在朱元璋的倡導下，許多府縣在洪武年間都設定了養濟院。
明成祖時，養濟院的建置得到改觀，養濟院在“天下府州縣俱有”
明英宗也在天順年間下詔，要每縣設養濟院一所，支米煮飯，日給兩餐，器皿、柴薪、蔬菜等均由地方官府設法措辦。
對於在養濟院的流浪漢和孤兒、老人，有病的撥醫調治，死者給予棺木安葬。
可以說、養濟院的這個孤兒老人，佔據了地方官府很大的支出。
朱由檢只是隨便一問，總旗官就回應道：
“京城的養濟院養了百姓兩萬餘人，每日都要吃數萬斤糧食，前些日子順天府尹才上奏過吏部，要求為他們安置田地，不過被吏部駁回了。”
“這麼多？”朱由檢不由咋舌，而總旗官則是搖頭道：
“京城的養濟院，大多都是一些懶漢，類似那些殘疾和孤兒、老人，大多都被他們排擠到京城周邊的府縣去了。”
“並且近年來、邊防衛所的養濟院更是每年都需要養濟不少孤兒，一些將領……”
說到這裡、總旗官及時閉上了嘴，沒敢繼續再說，不過朱由檢明白他話裡的意思。
地方邊軍將領需要培養家丁，這些戰死將領的孤兒，自然就是最好的兵源。
不用花太多銀子，只需要將領隔三差五送點東西，培養點感情，等這些孩子十六七歲就能拉到軍營裡作家丁，忠心的緊。
這種小手段，瞞不過什麼人，朱由檢也來了心思，對王承恩突然開口道：
“承恩、明天你找個機會，去乾
