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“說得也是!”甘映桐深吸了口氣,扯了扯麵皮道,“我倒是想看看,咱們今天點的菜,都會上些什麼玩意兒上來!”
話音剛落不久,之前點的熱菜就陸續上來了。
最先上的不是炒菜,反倒是傅詠菡點的雞湯。
這也很正常。
雞湯可以提前幾個小時就熬在灶上,有客人點的時候稍微處理一下就能上桌了。炒菜卻必須得現做,這速度方面反倒會慢上一些。
不過也不至於慢到多少。
裝有烤鴨和薄餅、醬料的盤子也端了上來,盤子挺大的,裡面盛的切好的烤鴨卻不多,還主要以鴨皮為主,鴨肉幾乎都可以數的清楚有多少條。
而且烤鴨的顏色也不太好,似乎有些烤過了頭,鴨皮隱約泛著黑色,一看就知道不是烤焦了就是反覆烤了許多遍的舊貨,壓根兒就不是新鮮烤鴨。
甘映桐看著這麼寒磣的烤鴨,臉色更黑了。
她覺得自己今天這臉都快丟光了!
早知道九鼎香的菜色如此糟糕,她之前就該先好好摸摸後廚的底的!
紀修朗也看出了些端倪,默默的坐在一邊不吭聲,也不動筷子了。
傅詠菡只是看了烤鴨一眼,直接就拿著勺子舀了雞湯入口。
那烤鴨都成這個樣子了,根本就不用再嘗。
雖然雞湯的賣相也不怎麼樣,但似乎還是要比烤鴨好上一點。
一口雞湯剛在舌尖滾了一圈,傅詠菡的眉頭就又皺了起來。
這樣的雞湯也能上桌?
開什麼玩笑!
雞湯是用黨參燉的,裡面還加了大棗枸杞一類的配料,看起來就是一般的家常燉法,只是材料更名貴一些罷了。
越是家常的燉法,其實就越不容易出錯。
在傅詠菡看來,能把這樣簡單的雞湯熬出一口苦味兒來,這也是人才了!
煮雞湯的這人天生就不是進廚房的料子!
真是可惜了這一鍋好東西!
甘映桐和紀修朗甚至都不用再嘗,只看傅詠菡的臉色,就知道這菜也是弄砸了。
“詠菡,這雞湯有什麼問題嗎?”甘映桐勉強擠出一個難看的笑臉問道。
傅詠菡在心裡嘆了口氣,道:“這雞湯燉了也就不到一個小時,而且雞肉並不新鮮,應該是在冷凍室裡放了好些天的那種。燉的人也沒把這鍋湯放在心上,材料都是亂放的,一點兒順序也沒講,有的調料甚至還放多了。這樣燉出來的雞湯,當然不會好到哪裡去。”
真要數缺點的話,傅詠菡還能數出不少來。只是那些細節又專業的東西,就算是說給甘映桐聽,她也未必能夠聽得懂,倒不如淺淺的提上幾句關鍵的就行了。
而且就這幾句,也已經足夠了。
“啪”的一聲,猛的站起來的甘映桐一巴掌狠狠的拍在了桌子上。
傅詠菡沒有再勸什麼。
雖然還有幾樣菜沒上,但她已經不對其抱什麼希望了。
九鼎香上的菜竟然會是這個樣子的,就是普通的客人也會生氣,更何況是作為老闆的甘映桐?
今天這頓飯,看來也是吃不下去了。
傅詠菡看了紀修朗一眼。
紀修朗會意過來,立刻對甘映桐笑道:“映桐,看來我們今天來得不是時候,不如就先換個地方吃飯?至於酒樓的事情,你先慢慢處理。什麼時候需要我們幫忙了,隨時開口就是。”
甘映桐也知道繼續在酒樓待下去沒什麼好事兒,深吸了幾口氣,平復了一下心情,就同意了紀修朗的提議。
不過她心裡已經暗自下定決心,這次非得好好整頓一下廚房才行!
三人一口飯沒吃,直接就出了九鼎香,一