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“哈哈哈被嚇了一跳嗎丫頭?”
張屠戶擦著剛洗乾淨的手,看見白錦兒蒼白的臉色,哈哈大笑。
白錦兒低頭看了看自己的鞋面,還好,並沒有沾上血跡——剛才原以為豬已經死的透透的了,可沒想到白錦兒才一靠近,那豬卻又掙扎了起來,脖子上的血甩得飛了出來,把白錦兒嚇得一瞬間轉頭就跑,差點兒撞到了那高出一截的柵欄上。
她嘆了口氣。
“好了好了,中午給你做頓好吃的,下午再帶你看看刀,等到午後你阿翁就來帶你回家了。”張屠戶擦乾淨了手,走到白錦兒身邊,揉了揉她的頭髮。
兩個莊稼漢子已經抬著處理好的豬離開了,為了表達感謝,他們還給張屠戶留下了裡面最好的一塊五花;白錦兒走出水房的時候,正看見張家媳婦拎著那塊五花肉往廚房走去。
“哎師孃!”
白錦兒叫了一聲,隨即“噔噔噔”地朝著她跑了過去。
“你這豬肉要怎麼做呀?”
來到張家媳婦的面前,白錦兒先是看了看那塊肉;看樣子那兩個漢子是實在人,給他們留下的這塊豬肉肉質上乘。她好奇地抬起了頭,看著張家媳婦。
畢竟,她也想看看在這裡,一般人都是怎麼處理豬肉的。
張家媳婦看著白錦兒的樣子,還以為是她餓了,臉上掛著和藹的笑容,說道:
“你放心,這肉啊很快就弄好,估計待會兒小五也回來了,到時候你們一起吃;這別的不敢說,在咱們家,這肉絕對夠你吃的。”
白錦兒知道她是誤會了自己的意思,嘿嘿一笑擺擺手:
“師孃你誤會我意思了,我是想跟你學學,怎麼弄這豬肉呢。”
“哎喲小娘子你真是折殺我了,可不敢這麼說,”張家媳婦趕忙搖頭,“你有白翁教著,我哪兒有這本是讓你學的?”
“不過就是些家常手藝,能吃的下去也就行了,可沒什麼特別。”
白錦兒也不再多說什麼,而是笑呵呵地跟著張家媳婦進了廚房。
看著她架鍋,生火,把案板上的豬肉切成一塊一塊的,又在鍋裡丟了些薑片和蔥段,白錦兒歪了歪頭。
不會兒的功夫,水開了,白錦兒看著張家媳婦把已經切成塊的豬肉丟進了咕嘟咕嘟的鍋子裡,沸騰的水面上慢慢出現了白色細膩的浮沫子,張家媳婦用鐵勺撇去,就這樣看著肉塊在滾水裡上下翻滾著。
又煮了一會兒,她便用勺子把肉撈了出來,放在碗裡。
白錦兒臉上的笑容僵住了。
“師孃,”
她的聲音在張家媳婦的背後響起,張家媳婦聞言捧著碗轉過頭來,看著白錦兒。
“這,是弄好了嗎?”
“對呀,”張家媳婦依舊掛著憨厚可親的笑容,把碗朝著白錦兒伸出手來。
“你看,這肉不錯吧。”
看著碗裡白花花的豬肉,白錦兒的嘴抿了起來。
“師孃,那什麼,你介意我,我給你們做嗎?”
“啊?可是我這”張家媳婦無奈地看了看自己捧著的碗,眼神很是糾結,“這肉”
畢竟她已經煮了出來,家裡這幾口人就能吃下這些,剩下的肉她自然是想要留下來慢慢吃的。
“沒關係的師孃,”白錦兒伸手指了指張家媳婦手裡的碗,露出一個不好意思的笑容,“今天我也麻煩你們了,我最近碰巧知道了一種做豬肉很好吃的方子,正是要用這白水煮豬肉呢。”
生怕張家媳婦誤會自己,白錦兒解釋道。
“我剛才也是忘了,看見您做我才想起來;就當我謝謝您和師父的謝禮吧。”
張家媳婦臉上疑惑和糾結的神情這才消退了一些。看了看白錦