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此番見嚴考拿出的那物見風就長，頃刻變成一個六升瓢，顏色鐵青，心中不由有些好奇。
嚴考有些誇耀的對李江說道：&ldo;兄臺，此物叫青田核，產自烏孫國，至今我也只收集到這一隻，注水入其中，片刻成酒，酒名青田壺，我卻稱之為烏孫青田酒。&rdo;
嚴考見眾人露出不信的神色，便吩咐店小二取清水來，他將青田核置於桌上，把水緩緩注入其中，約莫過了十來分鐘，眾人皆聞得有一股清香之味傳來。
嚴考倒了一杯遞給李江，李江一嘗，只覺此酒淡淡清香中隱有水果之味，入口清冽甘爽，不由贊了一聲好。嚴考臉上得意之色更濃，靜待李江的下文。
李江靈機一動，從納芥珠中拿出一瓶醫用酒精，嚴考見這瓶子古怪透明，裡面裝著清水一樣的東西，大是好奇，當下問道：&ldo;兄臺，這裡面是何物？&rdo;
李江故作神秘道：&ldo;此物名叫酒精，不論何種酒中都離不開它，可謂酒的始祖了，我費盡千辛萬苦，才弄到這一瓶。&rdo;
嚴考聽了大為動容，須知古人釀酒殊為不易。酒是帶著神秘的面紗來到人間，並進入人們生活的。在《齊民要術》中記載，當時人們在釀酒時，要跪拜恭頌三遍《祝曲文》，戰戰兢兢祈求酒神&ldo;曲王&rdo;、東方青帝、南方赤帝、西方白帝、北方黑帝、中央黃帝，保佑他們釀出好酒來。就是在平常飲用時，也要先敬神靈，至今我國一些少數民族中尚有此習俗。至於大型的祭祀活動，那就更離不開以酒敬神這一莊嚴的舉止了。古人之所以如此，大概是他們不理解為何飲酒後，就心曠神怡，亡煩去憂，勇力倍增，甚至神思狂馳，飄飄欲仙，在他們心中，這種和水一樣的東西一定是天賜的神物。
第十四章躲為上
李江倒出一口酒精，遞給嚴考說道：&ldo;這東西極為辛辣，常人不能飲用。&rdo;
嚴考接過一聞，驚呆了，說道：&ldo;怎麼能有這樣的酒？&rdo;用舌尖一嘗，只覺得舌尖微微一麻，一種燒灼感傳來，心中更是驚訝，不住琢磨這酒是如何釀出的，一時間走了神。
李江看見圍觀者眾多，說道：&ldo;嚴先生，不如我們入內邊喝邊聊。&rdo;
嚴考盯著那瓶酒精仍在走神，李江哈哈一笑，遞給了他，說道：&ldo;既然先生喜歡，我就送給先生吧。&rdo;
嚴考喜極，推辭道：&ldo;此物如此貴重，我怎能接受？&rdo;
李江心想：這玩意我還有百八十瓶呢。於是一番推讓，最後嚴考把青田核送給了李江，用意是交換。二人心中各自高興。
旁邊有一個酒客說道：&ldo;這位公子，能否把你的這幾瓶酒讓給我們？&rdo;說完滿臉希冀的看著李江，見李江沒吱聲，又道：&ldo;我出五十個銀幣買這瓶。&rdo;他指著西風酒。
話音未落，旁邊有人說道：&ldo;公子，我出二個金幣。&rdo;
尤定天高興的說道：&ldo;這裡一共就有十瓶酒，出價高的人拿走。&rdo;
李江明白了他的意思，指著酒鬼和瀘州老窖說：&ldo;定天，這二瓶200個金幣以上才可以賣。&rdo;又指著茅臺和五糧液說道：&ldo;這二瓶300個金幣才可以賣，其餘的五十個金幣才可以賣。&rdo;說完他進雅間了，他明白物以稀為貴的道理，這家酒樓來的非富即貴，賺他們的錢理所當然。
嚴考幾人看見齊天智，又是一陣寒暄，李江這才明白齊天智在上京城真的是很有名氣和地位。
齊天智又為他介紹了和嚴考一起來的二人，一個叫祁雲，義信拍賣行的大掌櫃，另一個叫衛毅然，是
